Guía para llevar en tu móvil y disfrutar de la comida durante el Carnaval. Atención: incluye una guía de freidores de Cádiz…que en la vida no falte el adobo

 

Eso de que en Cádiz se come mal en Carnavales es un mito que te vamos a desmentir en unos párrafos. Si sigues los consejos de esta mini guia, que puedes llevar en tu móvil durante las fiestas, te garantizamos que al menos desayunarás, comerás, merenadarás y disfrutarás de la gastronomía de la ciudad…lo del disfraz y buscar a la chirigota del Selu…ya depende de tí. Al lio que te decimos donde y que comer.

10 sitios para desayunar

Unos bares buenos y baratos…que más quieres

Las 10 Cosas que tienes que probar en Cádiz

10 Sitios para tapear

9 freidores. El pescaito frito, la versión de «comida rápida» de Cádiz…y que jamás podrá igualar el Macmona ese

1o sitios para almorzar

Taberna La Manzanilla

10 sitios con encanto

  • Taberna La Manzanilla. Vinos sacados directamente del barril. Pregunta por la historia de las dos aceitunas
  • La Cepa Gallega: Vinitos buenos y chacinas cortadas finitas. Ambiente muy de Cádi, Cádi.
  • Bodeguita El Adobo: Muy buen pescado frito. Tienen morena en adobo, uno de los platos típicos de la ciudad.
  • Taberna El Manteca. Famosa en el mundo entero y parte del extranjero. Atención a los chicharrones. Ahora también freidor.
  • Asador de pollos El Corralón: Famosas sus patatas fritas de feria. Están en la calle Corralón de los Carros.
  • Freiduría Europa. Gestionado por gallegos, que es como garantía de calidad de freidor en Cádiz. Buenas frituras. En el casco antiguo
  • Taberna La Sorpresa. Vermouth, vinos de barril y atún rojo de almadraba
  • Freidor El Veedor. El más antiguo de la ciudad, con 200 años. Las instalaciones han sido renovadas.
  • Musalima. Decoración exótica y comida con toques internacionales. Atención a los ceviches.
  • La Chancha y los 20. Elegante asador de carnes, de apertura reciente. Decoración muy cuidada y buen surtido para carnívoros.

10 sitios para merendar

  • Miss Kafeina: Ideal para ir con niños. Oferta variada y sorprendente
  • Horno de Pepe Rueda: Dulces de toda la vida. Suelen tener corrusquillos, un dulce típico del Carnaval. Tienen turrón de Cádiz
  • Obrador de Antonia Butrón: Empanadas de hojaldre. Las preparan para llevar. Estrenan una especial para el Carnaval
  • Café Royalty: El encanto de un café de principios del XX restaurado. Atención a sus picatostes
  • Quilla: Buenas tartas con vistas a la playa de La Caleta. ¿Es esto la felicidad en versión gaditana?
  • Casa Hidalgo: Las empanadas gallegas más conocidas de Cádiz. Las hacen individuales…hay placeres que no se comparten…otros sí.
  • Don Pan: Atención a sus donuts…sobre todo los de chocolate…lo he advertido.
  • Heladería Mira (abre el 21 de febrero su despacho de Ingeniero La Cierva): Helados con un toque de elegancia…mucha historia.
  • La Trufa. Gran surtido de palmeras de hojaldre con muchos tipos de rellenos.
  • La Mirilla. Cafetería y bar frente a la playa. Terraza muy agrabable. Ponen tartas buenas…para mirar mejor.

10 sitios para cenar

  • La Curiosidad de Mauro: Cocina innovadora y sorprendente…hasta con un toquecito de cachondeo a cargo de Mauro Barreiro
  • Arsenio Manila: Innovación, producto y un ambiente de esos que relajan. Junto a la playa.
  • Código de Barras: León Griffioen es el cocinero más «loco» de la ciudad. Cocina innovadora con muchas sorpresas.
  • La Despensa: Vistas a la playa y buena materia prima, sobre todo en pescados y mariscos
  • Sonámbulo: Sitio con encanto y comida divertida. En pleno casco antiguo
  • Ventorrillo del Chato: Instalado en una casa del siglo XVIII en medio de la playa…Hace falta que te diga más. Si quieres una cena romántica este es el sitio.
  • La Marmita: Cocina de atún rojo de almadraba. Tienen un menú especial para grupos durante las fiestas. En el casco antiguo
  • Bar Terraza: ¿Sabes lo que es comer menudo mirando las torres de la Catedral? Experiencia postgaláctica.
  • Salicornia: Local para carnívoros exquisitos. Productos de alta gama. No es barato pero vale la pena. Reservar.
  • La Marea: Terraza muy agradable. Marisquito, arroces y pescados a la brasa. Recientemente remodelado

Si quieres probar otras cocinas

Gadisushi: Pionero del sushi en Cádiz. Técnica y también toques «gaditanos». Tienen puesto en el mercado de abastos. Lo preparan para llevar

Confusione: Pizzas y cocina italiana con toques de alta cocina. También tienen un despacho para llevar

Saja River: Cocina callejera de diferentes paises, todo con un toque divertido.

Maumau: Japonés en El Corte Inglés. Preciosas vistas y comida original.

La Bella Escondida: Atención a sus sandwichs de pollo y al chili con carne…pero también tienen albóndigas.

San Wich: Bocadillos peruanos. En el casco antiguo.

Vin Vin`s Comida Filipina : En El Pópulo. Exótico

La Veganesa: Comida vegetariana y vegana…y además está rica.

Mesón de las Américas: Cocina argentina. No faltan las carnes.

The Cabin: Local de cervezas artesanales y hamburguesas. En el casco antiguo

10 sitios para comprar cosas de comé y de bebé

  • Maype: Pastelería especializada en bombones y caramelos.
  • Magerit: Tienda de vinos muy bien surtida. Buena colección de jereces.
  • La bodeguita: Puesto del mercado del Rosario que tan sólo vende vinos de Cádiz. Más de 200 referencias.
  • Pelayo Productos de Cádiz: Tienda especializada en productos gourmet de la provincia y además museo de motos y miniaturas. Se puede tomar algo. Muy curioso.
  • Canibal: Impresionante carnicería especializada en quesos y carnes maduradas. Paraiso carnívoro. Nueva apertura.
  • Mariscos Angel González. Eliges el marisco y te lo cuecen al momento.
  • La Virreina. Amplio surtido de legumbres a granel.
  • Bendito Alimento. Impresionante surtido de productos ecológicos y de comida sana. Frutas y verduras frescas.
  • A fuego Lento. Tiendas de comida preparada casera. Atención a los guisitos de cuchareo.
  • Mantequería El Bulevar. Amplio surtido de quesos de la provincia

Unos enlaces que te pueden facilitar la vida

La Guía gastronómica completa de Cádiz

Cádiz, en doce horas: la ciudad de los poquitos

Aquí, la Guía del Carnaval (página del Ayuntamiento)

Suscríbete al boletín semanal de Cosasdecome