Los alquimistas que traen la nueva coctelería a Cádiz con El Perfumista
Iván Cano y Manuel Tovar importan a Chiclana la coctelería "evolutiva", un concepto que introduce ingredientes y técnicas de cocina para crear sorprend…
Videoreportajes
El Rincón de Santi recupera el famoso sándwich de pollo de La Coctelera
El antiguo establecimiento se convirtió en un clásico entre los que salían de la discoteca cercana, en la calle San Marcos. Eran los…
Así se hace un café en peligro de extinción: el de pucherete
El Kiosko Curro de Los Barrios es uno de los últimos sitios de la provincia donde se puede probar este tipo de café. Mónica Espinosa nos explica cómo s…
La Línea da la bienvenida a la temporada de volaores
La pasada semana comenzaron a capturarse los primeros ejemplares. Ya se han llegado los volaores a La Línea este verano, según confi…
Donde se alojan los vermús
La única vermutería de Jerez ofrece la práctica totalidad de todos las bebidas de este tipo que elaboran las bodegas del Marco. A esto se suma la ofert…
La reina del chiringuito
Es un pescado azul muy popular, que está en su mejor momento en verano y es el gran protagonista de los espetos. Todo son elogios para la sardina, que …
Nueva imagen y nueva tienda para celebrar los 40 años de La Chanca de Barbate
El establecimiento simplifica su logotipo y abre una tienda estival en el Paseo Marítimo de la localidad. La firma, creada en el año 83, tiene su orige…
Quesos con trufa, con amontillado o con ajo negro, las últimas creaciones de las queserías gaditanas
Quesierra sirvió a las firmas para presentar sus artículos más novedosos. Aquí los cinco más llamativos. Con respecto a los premios, Pajarete fue elegi…
Chipiona ya tapea en su muelle
Chipiona estrena un muelle gourmet donde de momento se puede encontrar impetuosas cigalas, tapeo de kilómetro cero (con croquetas) o aguachiles mexican…
Un «típica cervecería» de Cádiz donde pescados y mariscos son los protagonistas
Ya está abierto Boquerón Barbudo, el nuevo establecimiento del Grupo Sapo en la capital gaditana. Ubicado junto al Mercado, cuenta con una de las terra…