Riñones de cordero en El Faro de El Puerto
Los ofrecen hechos a la plancha y acompañados de patatas fritas crujientes. También tienen sesos y mollejas El Faro de El Puerto tie…
Archivo: septiembre 2024
Presentadas las VIII Jornadas Gastronómicas de Conil dedicadas al corval negro
El restaurante Puerta Cai gana el primer premio del concurso con su Caldero de Corval Negro. Los trece platos de las jornadas se podrán degustar del 21…
Cosasdecome y Gastrológico convocan la primera diplomatura en pucherología aplicada
Los asistentes aprenderán a hacer el puchero tradicional, ropavieja, croquetas y sopa de picadillo. El curso tendrá lugar el sábado cinco de octubre y …
La trilogía asidonense en versión helado de Venta La Duquesa
Míriam Rodríguez elabora con dulces de Medina unos postres frios con los que probar la repostería local de una forma más ligera &nbs…
Vejer pone fecha al Día Internacional del Lomo en Manteca 2024
Octubre será de nuevo el mes que acogerá tan señalada fecha en el calendario para los amantes de esta receta La organizaci…
Un tomate malagueño, el único andaluz entre los mejores del Festival de Cantabria
Paco Blasco, de Alma de Tomate en Rota, ha sido el representante de fruto que ha obtenido un sexto puesto La cuarta edición Festival del…
Botagorda, el bar de vinos con aires de abacería moderna que abrirá en Jerez
Tendrán unas 300 referencias de vinos de todo el mundo, con los jereces como protagonistas, y comida caliente elaborada "sin olla exprés". Acogerán eve…
Del 17 al 29 de septiembre: Jornadas de cocina puertorrealeña en el restaurante El Balneario
Habrá un menú degustación de 5 platos y postre con langostinos de estero, camarones del porreo, tortillitas de salicornia o un arroz negro con chocos s…
El Balneario, el restaurante revelación de Puerto Real
José Guerrero, con Quique Sánchez al mando de los fogones, ha conseguido convertir un modesto chiringuito que puso en marcha su padre (El Pili), en una…
Abacería Mi Manuela, cocina moderna en la plaza de abastos de Chipiona
Es el último local que ha abierto en el mercado gastronómico de Chipiona, una abacería con cocina de mercado vanguardista en forma de tapas que variará…
