El Palmar, para comérselo en siete bocaos
Recorremos la costa de Vejer de terraza en terraza. La playa de El Palmar está entre Conil y Vejer y es una de las más bonitas de la…
General
Ventas en Vejer
El Toro: Una de las más singulares de la provincia. Situada en la pedanía de Santa Lucía. La terraza tiene mucho encanto. Ate…
La lomoenmantecapedia (versión colorá)
Todo lo que tienes que saber sobre el lomo en manteca, el gran tesoro de Vejer. Aqui tienes su historia, los mejores sitios para comerlo en la provinci…
Los hijos menores del lomo en manteca
El lomo en manteca tiene familia, una serie de exquisiteces con ingredientes parecidos: el almuerzo campero, el atún en manteca, el chorizo en manteca,…
Buey del Valle del Esla en el Asador Puntaparrilla
Son animales de raza parda de montaña y cada chuleta suele pesar más de un kilo El Asador Puntaparrilla de Cádiz, perteneciente al g…
El restaurante de producto que empezó por un pan congelado
Repasamos con Jesús Rivas la historia de La Despensa, el restaurante que abrió en el 97 con José Manuel Franco y acaban de traspasar. …
Mucho atún… y un cachopo de venado. La agenda gastronómica de la semana
Eventos, recetas, novedades, descubrimientos y las últimas aperturas de bares La agenda gastronómica está más atunera que nunca: El …
Los restaurantes de la ruta del atún de Conil muestran en video sus creaciones
Cada uno de ellos tiene una carta especial dedicada a los túnidos hasta el 30 de mayo Los restaurantes que participan en la ruta del…
La Carboná competirá por representar a España en la Copa Jerez
Por primera vez desde la creación del certamen, serán cinco los equipos que se enfrentarán en la final nacional. La próxima edición de la Copa está pre…
Vejer en doce horas, gastronomía de frontera
Guía para conocer la ciudad en plan "express", comiendo y bebiendo bien, en un solo día, y rompiendo fronteras: Del atún al retinto, del lomo en mantec…