Así arrancó una nueva edición de la Feria Gastronómica en San Fernando
Gran variedad de tapas para todos los gustos que abarca desde la cocina tradicional a gastronomías de otras partes del mundo y que se podrán disfrutar …
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El Rincón de Santi recupera el famoso sándwich de pollo de La Coctelera
El antiguo establecimiento se convirtió en un clásico entre los que salían de la discoteca cercana, en la calle San Marcos. Eran los…
«Shangüi de pollo», ese «amayonesado» objeto del deseo
Confíesalo, has soñado muchas veces con comértelo a bocaos, llenándote la barbilla de mayonesa. Es el plato que nadie confesaría que es su preferido...…
Los langostinitos de estero llegan ya también a los mercados de abastos
Ya se puede encontrar en los de Chiclana, Puerto Real y San Fernando. También los tiene ya la Venta El Caballo Negro de Puerto Real …
El bar con nombre de mina
La Florida de San Fernando su fundó en el siglo XIX, antes de que se pusiera el mercado de abastos, y debe su nombre a una mina asturiana. La familia G…
El japonés que convierte el dobladillo en un uramaki
Abre en Hornos Púnicos de San Fernando Katana Ya, un establecimiento que hace bandera de la cocina de mercado y la elaboración artesanal.&nbs…
De pringá de berza y de queso, cebolla caramelizada y bacon: así son las empanadas veraniegas de Antonia Butrón
La empanadería chiclanera también estrena esta temporada una lasaña de carne al toro. El obrador artesanal de Antonia Butrón de Chic…
Algáeca, una «apuesta innovadora» para la gastronomía con algas de Cádiz
Algáeca planea cultivar cuatro especies en una salina situada entre Puerto Real y San Fernando y empezar a comercializar en otoño. S…
El 44, el número que sabe a churros
El famoso establecimiento de San Fernando tiene ya 80 años y ha visto pasar hasta cuatro generaciones por sus peroles. Ahora cuentan con 4 establecimie…
La Venta El Cerro de San Fernando se transforma y tendrá terraza al futuro Paseo Marítimo
La oferta gastronómica de la venta sigue igual, aunque ahora el establecimiento es más diáfano y está adaptado a personas con movilidad reducida.…