Quince calditos para entrar en calor
Nada mejor que una sopita cuando hace frío, y aquí no te traemos una, sino quince: todo un recorrido por la provincia sin soltar la cuchara.&…
Tag: Sanlucar de Barrameda
Todo sobre la sopa tomate: Sitios donde comerlas, videos, recetas…y su primo hermano el ajo caliente
Más de una decena de bares de Cádiz ofrecen versiones sobresalientes de este plato. Aquí la lista La sopa tomate es uno de esos plat…
Barbadillo crea un santuario con sus tesoros para celebrar su bicentenario
Entre las actividades que la bodega ha preparado para su 200 aniversario, destaca la creación de un cuarto de muestras con tesoros pasados y presentes …
Tes qui ya… El Almendro
Dulces navideños y turrones hechos en Cádiz que merecen no dejar ni las mijitas. Todos los años triunfa el anuncio de los turrones de …
El gran clásico se «achocolata»
La Rondeña saca una nueva versión de las clásicas almendras de turrón en las que añaden al relleno cacao y luego recubren la oblea con chocolate. Tambi…
Juan Piñero lanza un fino «de la vieja escuela»
Con una edad media de 12 años este Fino de Bodegas Juan Piñero luce su estilo jerezano antiguo "con gran pureza y personalidad". Bodegas…
Galeras: El marisco boxeador
Las galeras, condenadas a convertirse en sopas y fondos durante años, se han ganado un hueco en la gastronomía. Te contamos cómo vive y cómo se cocina …
Croissants y cupcakes de pollo, la comida preparada más original en Sanlúcar
La carnicería de los Hermanos Infante está ofreciendo nuevos platos en los que juega a mezclar dulce y salado. La carnicería de los …
Las reliquias de Barbadillo, en medias botellas
Estos vinos dejarán de estar disponibles en su tradicional decantador soplado para pasar a embotellarse en sencillas botellas jerezanas lacradas a la a…
Cómo saltarte el confinamiento (gastronómico)
¿El coronavirus te mantiene a una insufrible distancia de los langostinos de Sanlúcar? ¿Mojas la mascarilla pensando en un chuletón de retinto? Tenemos…