La fiebre de la carne picá llega a la provincia de Cádiz
El mapa de hamburgueserías "gourmet" va creciendo por meses con nuevas aperturas de establecimientos dedicados a esta receta. Jerez, una d…
Tag: Chiclana de la Frontera
Hamburguesas con sorpresa (agradable)
No tienen nada de comida rápida: hechas en el día con ingredientes singulares y carnes selectas. La hamburguesa se reinventa en los establecimientos de…
La caja de verduras ecológicas que está cambiando vidas
La asociación Esperanza en Acción ayuda a jóvenes migrantes a través de un huerto ecológico que surte en forma de caja de verduras a los socios que col…
Daniel de María de Chiclana inventa el pijama vertical
El establecimiento hace una versión en homenaje al dulce de las ventas dentro de una copa. Flan o un tocino de cielo, o ambas cosas,…
La temporada de los langostinos de estero se inicia, aunque con dificultades
Casa Bernardo ya empezó a servir hace algunas semanas estos pequeños crustáceos, cada vez más difíciles de encontrar por culpa de una especie invasora,…
Bodega Manuel Aragón de Chiclana inicia la vendimia
La Sauvignon blanc ha sido la primera uva en una campaña que se ha iniciado una semana después que el año pasado. La última será la moscatel, con la qu…
37 recetas con garbanzos
Aquí encontrarás más de una veintena de ideas para cocinar platos con un factor en común: el garbanzo. Y al final, un truco para que queden tiernos. …
Cuando comer (y beber) es un arte
En la provincia de Cádiz hay un buen número de museos y centros de interpretación relacionados directamente con la gastronomía, toda una ruta para cono…
Los productos de Chiclana, protagonistas de un ciclo de catas en Boho Market
Vinos, cervezas, embutidos o chicharrones de la tierra centrarán el programa de eventos en este espacio estival del Novo. El espacio…
Abre Amares, un nuevo restaurante en Chiclana bajo la dirección de Atenas Playa
La oferta en este establecimiento, situado en La Barrosa, se centra en el producto de proximidad y aúna tradición e innovación. Amar…
