El ingrediente milenario de las recetas de El Faro de Cádiz
El restaurante gaditano acogió una jornada de difusión sobre la salsa romana Garum a cargo de Arqueogastronomía, destinadas a transferir el fruto de añ…
Tag: Restaurante El Faro de Cádiz
Los menús de la Navidad 2023 en los restaurantes gaditanos
Ordenados por ciudades Ya estamos pensado en las comidas de Navidad, en ese ratito para pasar con los amigos, la familia o los compa…
Aponiente y El Campero, entre los Mejores Restaurantes de Europa 2023
La Opinionated About Dining estrena una nueva lista de restaurantes casuales en las que figuran Casa Balbino, El Faro de Cádiz, La Castillería y el Res…
El brioche, la reencarnación de las medianoches
El tierno pan de origen francés se ha convertido en la musa de muchos cocineros gaditanos, que vuelcan su creatividad en estas piezas hechas con leche,…
11 bocaditos que no puedes perderte en el Carnaval de Cádiz
Chicharrones, pescaíto frito, algún marisquito... y vino dulce para acompañar. Te invitamos a un repaso por los platos más típicos de la fiesta gaditan…
El Campero obtiene su quinto San Jacobo
El establecimiento vuelve a ganar, por quinto año consecutivo, el premio San Jacobo, al ser el más recomendado por los lectores de Cosasdecome. El segu…
Los erizos del norte vuelven a salvar la temporada
El caladero gaditano lleva cerca de tres años cerrado, aunque los equinodermos empiezan a llegar procedentes sobre todo de Galicia. La Marea de Cádiz i…
Reivindicación del vino más apegado a la tierra
El Faro celebra una cata con los vinos de pasto como protagonistas, de manos de la asociación de viticultores Territorio Albariza. En ella se pudo prob…
Cosasdecomé, premiado con el Gran Mandil de la Gastronomía
El Ayuntamiento de Ubrique ha fallado los primeros premios Uq a la excelencia, que se entregarán el domingo 20 de marzo en la Feria Bienmesabe. También…
Tohqa, nuevo Sol de la Guía Repsol de la provincia
Destacan que en el establecimiento portuense "todo es diferente". Aparecen en la publicación quince restaurantes gaditanos con tres, dos o un sol.…