Reabre la venta de los famosos «gorditos» de Trebujena
La Venta Manolo ha pasado, tras la jubilación del anterior dueño, a manos de cocinero del establecimiento y un socio. Días antes de la apertura habían …
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Guía de Ventas de la provincia de Cádiz 2024 ordenada por ciudades
Hay datos de más de 140 ventas en 39 poblaciones. Podrás encontrar sitios para desayunar, para comer... o los que tienen su puntito La g…
Las ventas «güenas güenas» de la provincia de Cádiz, edición 2024
Sierra, La Janda, Campo de Gibraltar, Bahía de Cádiz...las hay por todas las comarcas. Entre las nuevas en la lista, la Venta Aurelio, en Chipiona y El…
Albur, la joya más desconocida de los esteros de Trebujena
Manegodor, un singular establecimiento que obtiene la mayoría de su materia prima de un estero colindante, logra sacar todo el jugo a este pescado que …
Albures y lisas de estero, el pescado más jugoso de la casa
En cada zona de la provincia recibe nombres distintos, albures en Trebujena y lisas de estero en la línea de costa que va desde San Fernando y Puerto R…
37 recetas con garbanzos
Aquí encontrarás más de una veintena de ideas para cocinar platos con un factor en común: el garbanzo. Y al final, un truco para que queden tiernos. …
Los vinos gaditanos hechos a la manera romana baten récords de puntuaciones
Los vinos de vidueño y perruno destacan en la Guía Peñín 2024 y 2025 gracias a la aplicación de técnicas enológicas de época romana.El proyec…
Capaxa, Jarriero y La Bota del Rincón, los tres nuevos vinos de Trebujena
La Cooperativa Virgen de Palomares ha presentado sus nuevos Pedro Ximénez, Cream y Oloroso, que ya entran en la Denominación de Origen de los vinos de …
Recetas típicas de Cádiz
Indice de recetas y platos típicos de la provincia ordenadas por ciudades Cosas de Comé quiere crear un archivo de recetas de platos…
Juan Pulido Carrasco gana el concurso de mostos de Trebujena
Juan Núñez Sánchez y Juan Núñez Gil se hacen con el segundo y tercer premio. Juan Pulido Carrasco se ha proclamado vencedor del XLIV…
