Los doce restaurantes con mejor carta de vinos de la provincia de Cádiz
66 expertos del sector gastronómico de la provincia de Cádiz eligen a los establecimientos que cuentan con una mejor oferta "de bebé". El Faro de El Pu…
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El cocinero Angel León apadrina un proyecto de Cáritas de Jerez para financiar tratamientos de niños con daño neurológico
El programa se llama "Discatunes contra el ictus infantil" y es finalista de los premios Inocente Inocente La asociación Cáritas de …
Ángel León es nombrado Embajador de la Provincia de Cádiz 2021
El restaurante Aponiente ha acogido el acto de designación. Ángel León ya es Embajador de la Provincia de Cádiz 2021. Su restaurante…
Una alianza para lograr el cultivo extensivo del «cereal marino» de Ángel León
Aponiente y el centro de investigación MAAVi Innovación Center colaborarán para "convertir en una realidad industrial" los proyectos de alimentación so…
Tres restaurantes gaditanos, entre los mejores de Europa
Aponiente, El Campero y Lú Cocina y Alma figuran en la lista de los 150 mejores restaurantes del continente de la Opinionated About Dining, elaborada a…
Las verduras feas (pero queridas) cierran la participación gaditana en Madrid Fusión
La intervención de Ángel León y los premios recibidos por Luis Callealta marcan la participación gaditana en el congreso. Este año a…
Mano a Mano de dos restaurantes con tres estrellas Michelin
Aponiente acogerá el 6 de junio Mare Luna: el menú será elaborado por el anfitrión, Ángel León, y Mauro Colagreco, del restaurante francés Mirazur.…
Cabezas de caballa, atunes que se disfrazán de jamón y calamares de postre: Así es el menú de Aponiente de 2021
El restaurante de Angel León, cuyas plazas están ya practicamente llenas para todo el verano, ofrece un menú degustación con una quincena de platos. To…
Ángel León, nuevo Embajador de Cádiz 2021
El Club de Embajadores aprueba la designación, motivada por ser "máximo exponente de la gastronomía gaditana, dentro y fuera de nuestras fronteras". …
Petaca Chico pone en marcha en la ciudad de Cádiz un original servicio de reparto de atún rojo a domicilio
La firma también abrirá en las próximas semanas tienda en la calle Ciudad de Santander donde venderá, además del atún, conservas, ahumados y pulpo coci…