01. Desayuno Bocadillos para despertarse bien Churros de los finos Churros de los gordos Desayunos gigantes molletes (con distintos tipos de enfoscamiento) Tortas fritas Tostadas de rebanás de pan cateto
02. Unas chacinas y unos pates Caña de lomo Chicharrones Chicharrones especiales Foie Jamón del bueno Paté de cabracho (rascacio) Paté de carne o de caza Paté de Ortiguillas Paté de pescado Paté de queso Paté de verduras Paté de jamón del bueno Salchichón de venado
03. Aliños y ensaladas Pimientos asados Boquerones en vinagre Ensaladas con aguacates Ensaladilla creativa Ensaladilla de gambas Ensaladilla de pulpo Ensaladilla tradicional Hígado aliñao Papas aliñás Papas alioli Piriñaca
04. Mariscos Alistados o gambas rojas Almejas con arroz Almejas a la marinera Bogavante Camarones al ajillo Carabineros en exquisito Cigalas Coquinas de Huelva Coquinas de La Isla Erizos Gambas al ajillo Gambas cocidas Gambas con bechamel Gambas rebozadas Langostinos cocidos Langostinos de estero Mejillones aliñados Ostiones u ostras de Cádiz al natural Pulpo aliñado Pulpo asado Pulpo a la gallega Quisquillas Tortillitas de camarones
05. Otras cositas de picar Bombas de patata (patatas rellenas) Croquetas de chocos Croquetas de jamón Croquetas del puchero Croquetas imaginativas Croquetas de rabo de toro Ortiguillas Queso Rollitos orientales Sushi
06. Bocadillos, tostas y empanadas Bocadillo de carne mechá Bocadillo de tortilla Bocadillo de lomo en manteca Bocadillos de fiambres Empanadas criollas Empanadas de hojaldre Empanadas gallegas Hamburguesas metías en pan Montadito de bacalao Montaitos de pringá Pastelas Sandwich de pollo Tostas variadas
07. Una sopita Abajao al estilo de Arcos Caldo gallego Consomé Consomé de rape Crema de galera Harira Porrusalda Ramen Refrito barreño Salmorejo creativo Sopa agripicante Sopa azteca Sopa de Grazalema Sopa de marisco Sopa de picadillo Sopa de tomate
08. Potajes y Berzas Berza de coles Berza de tagarninas Garbanzos con setas Garbanzos con tagarninas Lentejas Menudo Menudo de chocos Menudos creativos
09. Arroces y pastas Arroz con caza menor Arroz con atún Arroz con mariscos Arroz con pato Arroz con perdiz Arroz con pollo Arroz con verduras Arroz verde Fideos a la marinera Pasta italiana Raviolis Risottos
11. Cosas de huevos Huevos con papas Huevos cuajaos con tagarninas esparragás Huevos fritos con papa y tomate Huevos fritos con verduras Huevos pasados por agua…en plan imaginativo Huevos rellenos Revuelto de papa, huevo…y alguna cosita más Revueltos creativos Tortilla de espárragos Tortilla de patatas Tortilla mixta Tortilla rellena
12. Verduras Alcachofas Berenjenas rebozadas Espárragos blancos Parrillada de verduras Tagarninas esparragás Tomate relleno
13. Especialidades con atún Atún con arroz Atún con salmorejo Atún en aceite Atún en adobo Atún en escabeche Atún en manteca Atún encebollao Atún a la plancha Atún a la sal Atún mechado Atún metio en tomate Atún salteado Ceviche de atún Chicharrones de atún Facera Mojama con toques creativos Montaditos de atún Pinchito de atún Potaje de atún Sashimi de atún Tartar de atún
14. Los Pescados Acedías Anguila Bacalao con tomate Boquerones en adobo Brótola (molla) Calamares al capricho del Chef Calamares fritos Castañitas o almendritas Cazón en adobo Cazón en salsa Cazón frito Chocos fritos Corvina frita Corvina guisada Corvina a la plancha Frito surtido Gallineta frita Gallo Huevas de caballa Lisa de estero Dorada frita Lubina de estero Lubina salvaje o robalo Marrajo o lobito Merluza rebozada Mojarra Morena en adobo Pargo Pavias de Merluza o bacalao Pescadilla Puntillitas guisadas Raya Salmonetes fritos Voraz o besugo de la Pinta
15. La tentación de la carne Abanico ibérico Albóndigas Alitas de pollo Aneto Cachopo Carne de caza Carne a la parrilla Carne Mechá Carrillada en salsa Chuletas de cordero Cordero Costillas Hamburguesas Lomo en manteca Magret de pato Manitas de cerdo Pato en salsa o con arroz Perdices Pollo empanao Pollo frito Rabo de toro tradicional Rabo de toro creativo Riñones al Jerez San Jacobo
16. Las mejores Buenas tapas que ya no se pueden disfrutar Las mejores tapas Los mejores dulces Menús degustación Platos de tiendas de comida preparada Recomendaciones de lectores Tapas que ya no son lo que eran
19. Un dulcesito Bizcocho Bollos de Arcos Bollos de chocolate Ensaimadas Roscón de Reyes Roscos de Semana Santa Torrijas