Cerca de medio centenar de medallas para los quesos gaditanos
El Bosqueño es la firma que más destaca, con un total de 22 reconocimientos, tres de ellos de oro. Explica que es la quesería española (y la segunda de…
Tag: El Bosque
27 restaurantes en los que comer muy bien en la Sierra de Cádiz
Los municipios serranos cuentan con una oferta gastronómica con bastante interés. Recorremos unos cuantos restaurantes donde vale la pena parar después…
La Butchería de Arcos abre un segundo establecimiento en El Bosque
La tienda gourmet y de comida preparada sin gluten se ha instalado en el interior del supermercado Eroski de la localidad serrana. L…
«No quería hacer molletes por nada del mundo»
El Molino de Abajo de El Bosque es, según la votación de los lectores de Cosasdecomé, el establecimiento que elabora mejores molletes de toda la provin…
La gran guía del mollete de Cádiz
Recorrido por las panaderías de la provincia que realizan las versiones más emocionantes del mollete, desde el mollete de agua de la Sierra, al ablanda…
Siete cocineros pasan a la final de Chef Sierra 2023
Cuatro de los seleccionados participaban en la modalidad de Tradición, y los otros en Innovación. La final será el 9 de mayo en El Rosalejo.&…
Quesos con trufa, con amontillado o con ajo negro, las últimas creaciones de las queserías gaditanas
Quesierra sirvió a las firmas para presentar sus artículos más novedosos. Aquí los cinco más llamativos. Con respecto a los premios, Pajarete fue elegi…
15 de los 20 cocineros de Chef Sierra pasan a la segunda fase
Todos los participantes "han demostrado todo el valor y sabor que se le puede sacar al AOVE", asegura la organización. La siguiente fase se celebra el …
13 municipios de los 19 pueblos blancos compiten en Chef Sierra de Cádiz
20 chefs, seis camareros y tres pasteleros se van a dar cita el martes 21 de marzo en el museo de la Cilla en Olvera. La sexta edici…
20 sitios para desayunar en la Sierra de Cádiz
Molletes, churros, panes enormes... hacemos un recorrido por una veintena de desayunos para empezar el día con buen pie en la Sierra de Cádiz&nbs…