Guía de sitios abiertos durante el estado de alarma
Ordenamos por ciudades toda la información sobre las aperturas, servicios a domicilio, etcétera durante el Estado de Alarma. Con la …
Tag: El Bosque
Dónde podemos comprar durante la cuarentena
¿Dónde puedo comprar alimentos durante la cuarentena? ¿Abren los mercados? Respondemos a esta y otras preguntas sobre las aperturas en tiempos del coro…
Nueve quesos gaditanos, finalistas en el certamen GourmetQuesos
La Pastora de Grazalema es la quesería con más nominaciones, un total de cuatro. Quince categorías, seis quesos por cada una de las …
El espíritu de la Peña Albarracín, en el nuevo Mesón D’Ely
Elisabeth Vargas y Raúl Corrales se mudan a la calle Huelva de El Bosque con un proyecto gastronómico como el que realizaban en El Albarracín.…
Récord de participación en la tercera edición del concurso Chef Sierra de Cádiz
Un total de 23 cocineros se han inscrito en el concurso, frente a los 13 del pasado año y los 17 de la primera edición. 23 cocineros…
Cádiz dice «sí» a Sanlúcar
Hablamos con representantes del sector gastronómico en toda la provincia para preguntarles si apoyan la candidatura de Sanlúcar y por qué. La localidad…
La gran guía del mollete de Cádiz
Recorrido por las panaderías de la provincia que realizan las versiones más emocionantes del mollete, desde el mollete de agua de la Sierra, al ablanda…
26 cocineros gaditanos te hacen el menú de Navidad (versión 2019)
Ofrecemos 26 recetas de la provincia con las que puedes triunfar en estas fiestas. Hay 11 aperitivos, 10 platos principales, 5 postres, unos vinitos pa…
La lista «Bartolo» o la reivindicación de la carne mechá
Unos cuantos sitios de la provincia donde disfrutarla, recetas y recomendaciones de lectores sobre carne mechá, que celebra su primera Fiesta Internaci…
Cuatro de cordero… y una de cabrito
Cinco lugares muy serranos para probar carnes de kilómetro cero (o casi). Uno sirve los corderos y cabritos que ellos mismos crían, …