La fiebre de la carne picá llega a la provincia de Cádiz
El mapa de hamburgueserías "gourmet" va creciendo por meses con nuevas aperturas de establecimientos dedicados a esta receta. Jerez, una d…
Tag: Jerez de la Frontera
Yespiklingli metio en pan
El fenómeno de las nuevas hamburgueserías explicado por un cateto digital Toda persona lleva en su interior un gusto por el guarrind…
Hamburguesas con sorpresa (agradable)
No tienen nada de comida rápida: hechas en el día con ingredientes singulares y carnes selectas. La hamburguesa se reinventa en los establecimientos de…
Estos son equipos que competirán por representar a España en la Copa Jerez Internacional
Cuatro equipos de chef y sumiller competirán el próximo 15 de octubre en la Final Nacional de la XI Copa Jerez, en Castellón de la Plana. El ganador re…
La bodega de los vinos increíbles
El cocinero Juan Luis Fernández reúne en Lú Cocina y Alma botellas antiguas de jereces que va encontrando en pequeñas colecciones particulares. Ya tien…
El bar que le pone pringá a las papas aliñás
Matria es la vuelta a la cocina de las madres que todo cocinero tiene como referencia. Mario Pizarro y David Ripalda abrieron el establecimiento en el …
Cinco de puntillitas
Fritas, salteadas o en guiso, esta especie de calamares en miniatura, son una de las estrellas de la gastronomía gaditana. Aquí te mostraamos algunas v…
Botagorda, el bar de vinos con aires de abacería moderna que abrirá en Jerez
Tendrán unas 300 referencias de vinos de todo el mundo, con los jereces como protagonistas, y comida caliente elaborada "sin olla exprés". Acogerán eve…
Reabre la Venta Pizarro de Cuartillos bajo nueva gerencia
Tras su cierre el pasado mes de marzo, vuelve regentado por un ex trabajador y amigo de la familia Pizarro, Daniel Cenizo …
Nueva fecha para el Desafío Cata a Ciegas por equipos de la Sociedad Jerezana del Vino
El concurso se celebrará a finales de septiembre y los premios son de 400, 200 o 50 euros en vino. El plazo de inscripción ya está abierto.&n…
