Ana Coza de La Botica de Zahara, ganadora del primer Chef de La Janda
Caballaky Jandeño es el nombre del plato con el que consiguió el galardón. Conservas Cantizano, Sancha Pérez y Ginebra Romegal también han sido premia…
Tag: Zahara de los Atunes
Isabel Márquez, Ana Coza y Humberto Ortega, finalistas de Chef de La Janda
La final de esta primera edición del concurso se celebrará el jueves 28 de octubre en Cortijo de los Monteros, en Medina. Los finali…
5 Océanos amplía la temporada debido a la buena acogida
El restaurante, inaugurado este año en Zahara de los Atunes, tenía previsto cerrar en septiembre... pero siguen prácticamente llenos y con reservas par…
Los huevos fritos se amarisconan, con o sin papas
El humilde huevo con papas se sofistica. Los platos que combinan huevo con camarones, gambas de cristal y hasta bogavantes están cada vez están más ext…
Casa Blas o el asador de las razas desconocidas
El restaurante de Zahara de los Atunes busca carnes de vacuno poco conocidas pero con calidad. Ahora está apoyando la recuperación de razas casi desapa…
La Parda del Sur, la nueva propuesta de picoteo del cocinero José Fuentes (Trasteo) en Zahara de los Atunes
El establecimiento, que cuenta con una amplia terraza cerca de la playa, ofrecerá una fusión divertida entre el tapeo madrileño y el gaditano combinand…
17 tapas para aliñarte la vida
Recorrido por unas cuantas tapas de aliños de la provincia que te refrescarán el verano y el estómago1. Los pimientos asados con melva de El J…
5 Océanos de Zahara, a toda máquina
Comienza a funcionar la zona de terraza y cocktail bar y ya están disponibles los arroces a la leña. 5 Océanos es un amplio establec…
Las brasas serán las protagonistas en un nuevo restaurante en Zahara
La iniciativa es de Eugenio González -de Ramón Pipi- y Pepe Díaz, procedente del Restaurante Antonio, y llevará por nombre La Pirindola. …
Capricho Diario abre en Costa Ballena y Zahara de los Atunes tiendas con zona de degustación
En otoño se inaugura un establecimiento similar en Jerez, mientras que el actual se transformará en un restaurante tailandés. Capric…