La firma isleña, propietaria del Doña Frasquita de La Isla o Calachica de Cádiz, también reabrirá el famoso bar Royalty.
Pícaro es el nuevo proyecto del grupo isleño Vogel y acaba de abrir sus puertas en plena calle Real. Se trata de un establecimiento que defiende una comida mediterránea pero desenfadada. Lo tradicional, pero con un poco de picardía; de ahí, precisamente, el nombre.
El nuevo negocio cuenta con sala con mesas altas y con mesas altas y bajas en la terraza. Se sirven tanto tapas como medias raciones. Entre los platos que sirven como carta de presentación del establecimiento están la Ensaladilla de gambones al ajillo, la Ensaladilla de atún rojo de almadraba, el Cachopo de atún, el Lagarto ibérico con salsa tandoori y tosta de atún rojo de almadraba.
Además, Pícaro cuenta con dos menús para grupos, para esas comidas y cenas de amigos en las que se quiere pedir para compartir y se quiere probar un poco de todo.
No es la única novedad que llega de manos del grupo Vogel: el establecimiento se ha hecho con el antiguo Bar Royalty, también en la calle Real de San Fernando, y ya ha iniciado las obras para abrirlo bajo el mismo nombre, aunque no hay aún fecha concreta para la inauguración.
El Grupo Vogel, dirigido por Javier Selvático, cuenta con ocho establecimientos en Cádiz y San Fernando, que gestiona solo o aliado con otros socios. Los de comer son Doña Frasquita, Braba y Pícaro en San Fernando y Calachica en Cádiz, y los de ocio son Bahía Sound, Bambalina, Kamerino 13 y Kubbo.
Teléfono de reserva, dirección y más datos, en este enlace.
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