El establecimiento ocupa el edificio que fue en su día la freiduría El Titán.
Quieren que sea una cervecería de barrio, un lugar de reunión para la zona de Las Palmeras y La Ardila. Abre en San Fernando La Central, un establecimiento que ocupa un edificio entero en el número 222 de la calle Real, el mismo que ocupaba la freiduría El Titán.
Se trata de una iniciativa de los socios isleños José Ramón Carbayo y Carlos Lozano en su primera incursión en el mundo de la hostelería. Se han hecho con un edificio que cuenta con tres plantas, aunque solo le darán uso a dos de ellas, la baja y la primera; el segundo piso está ocupado por una cocina industrial que, al menos de momento, no emplearán. El inmueble ha sido completamente reformado y decorado cuidadosamente, con muebles de madera oscura y aires de cervecería clásica. Los clientes podrán acomodarse en barra, en mesa baja o en alta, o bien sentarse en la terraza ubicada en el exterior.
«Tenemos buena cerveza, y también buenos vinos», explica desde un establecimiento que ofrece vinos de Jerez, de la provincia, y también referencias de Denominaciones de Origen como Ribera o Rioja.
También habrá picoteo frío: en la planta baja se servirán tapas y pinchos , como gildas, cartuchos de embutidos o de chicharrones de Chiclana, queso o jamón, explican.
Dirección, horario y más datos, aquí.
