La Marea de Cádiz estrena carta
El cambio ha llegado coincidiendo con las jornadas que el establecimiento dedica a los Erizos, galeras, ostiones... La carta de la c…
Archivo: enero 2023
Barbadillo Blanco de Albariza, el heredero de Castillo de San Diego
Cambia la imagen y el contenido; para el vino "se ha buscado el perfil más fresco y sabroso de la uva palomino fina, actualizando el concepto de vino b…
El Campero de Barbate ya tiene fecha de apertura… y las reservas abiertas
El famoso establecimiento tiene previsto comenzar la temporada el día 6 de febrero, de momento con la misma carta de la anterior. El…
Hormaza 19 lleva a sus clientes el original Tartar de langostinitos de estero de Madrid Fusión
El plato aúna varias elaboraciones realizadas con este pequeño y apreciado marisco. Estará disponible en el restaurante chiclanero durante dos o tres s…
Las galeras ya están en su mejor momento
Durante los meses de enero y febrero tienen coral, y del blandito. Desde La Espuela II de Sanlúcar explican que ahora es cuando más bueno está este mar…
La Pescadopedia, la enciclopedia desespinada de los pescados y mariscos de la provincia de Cádiz
¿Cómo se despelleja una acedía? ¿El pez San Pedro y el gallo son el mismo bicho? ¿El langostino de estero es el mismo que el de Sanlúcar? ¿Cómo hacer l…
¡Somos de churros! arranca en San Fernando el día seis de febrero
La Isla inaugura los actos conmemorativos para celebrar su elección como ciudad con mejores churrerías de la provincia concedido por los lectores de Co…
Pon los churros cerca de tu corazón
Cosasdecome y la firma Ñamñam Cádiz lanzan una colección de camisetas, sudaderas, bolsas y delantales para presumir en público que "Somos de churros". …
Ocho bares para comer muy buen pescado frito en Jerez
Aunque no haya puerto de mar la ciudad tiene sitios que bordan las frituras El pescado frito es uno de las tapas preferidas en la pr…
Tamarix, el nuevo vino naranja de Bodegas Barbadillo
La bodega sanluqueña completa su gama ecológica con un “Orange Wine” de la variedad moscatel, que tiene "gran complejidad y estructura". …