Pulled Street Food Takeaway
Establecimiento
Pulled Street Food Takeaway
Horario:
Desde las 12:00 y hasta después del almuerzo, y después para las cenas.
Dirección

Plaza Esquivel 1. Ver mapa.

Población
Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2020
Personas relacionadas
Descripción

Establecimiento dedicado a la carne -sobre todo la de cerdo, aunque también tienen pollo- hecha a baja temperatura y desmigada, al estilo americano. Con ella se hacen unos bocadillos que llevan variedad de ingredientes y salsas, y pan artesanal de la panadería Dolores de El Puerto. La iniciativa es de Mili Cordero, que aprendió la receta durante su estancia en Estados Unidos, hace unos veinte años (más información aquí).

Además de seis tipos de pulled (uno de ellos vegano) tienen ensaladas, sugerencias (panes de ajo, nachos y papas con mojo y alioli) y postres. También cuentan con menú infantil.

Se trata de un establecimiento de comida para llevar con servicio a domicilio, aunque también tienen una mesita y un pequeño espacio de barra para quien prefiera consumir su pulled allí.

 

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