La Candela tapas bar
Establecimiento
La Candela tapas bar
Horario:
Abre todos los días en horario de tapeo al mediodía y por la noche.
Dirección

Calle Feduchy número 3 (ver en el mapa)

Población
Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2012
Personas relacionadas
Descripción

Local pequeño y de ambiente cálido e informal. Exposiciones de pintura en las paredes con cuadros a la venta e incluso el mobiliario del establecimiento. Tiene barra y mesas, además de una terraza en la vecina plaza de Candelaria.. En todos los espacios cuentan con la misma carta. Cuentan con una quincena de propuestas muy cuidadas. En la cocina el cocinero Victor Piñero, ya con una amplia experiencia en fogones de prestigio y que volvió a Cádiz junto a Carmen Adán, también estudiante de sala de la Escuela de Hostelería de Cádiz, para establecerse. Más que tapas, la propuesta es a base de pequeños platos a precios ajustados. La tendencia es de productos  clásicos pero con técnicas novedosas. Se les podría enclavar en el apartado de cocina fusión. Los postres también son de la casa.

Tienen servicio a domicilio a través de plataformas y cuentan con una terraza en la plaza de Candelaria desde abril de 2021.

Noticias sobre este establecimiento anteriores a 2017, aquí

La Candela

Víctor Piñero y Carmen Adán

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