Sherry Triffle
Este plato pertenece a la colección Los Mejores Platos de la Provincia de Cádiz grabada por Diario de Cádiz en…
Listado de recetas en "Jerez de la Frontera"
Ensalada campera con pan del Mesón de Paco
Esta ensalada campera con pan la ponen en el Mesón de Paco de Jerez. Allí la tienen -fuera de carta-…
Bocadillo de panceta con guacamole y cebollas encurtidas
Montesierra, la firma especializada en ibéricos con sede en Jerez y Cosasdecome quieren rendir homenaje al bocadillo, una de las…
Caracoles al estilo del Bar Moscatel
Los caracoles son uno de esos guisos para los que se exige una depurada técnica, como se diría en el…
Bocadillo de lomo en manteca con panceta ibérica y piparras
Montesierra, la firma especializada en ibéricos con sede en Jerez y Cosasdecome quieren rendir homenaje al bocadillo, una de las…
Pestiños al estilo de Jerez de Maribel Braza
Los pestiños son uno de los dulces típicos de la Navidad andaluza. En cada ciudad, mejor dicho en cada casa,…
Carrillada de cerdo ibérico al oloroso
La carrillada es una de las piezas má valoradas del cerdo ibérico. Sus características la hacen más indicada para realizar…
La Dorada al Vino Fino de Jerez de La Mesa Redonda
Este plato pertenece a la colección Los Mejores Platos de la Provincia de Cádiz grabada por Diario de Cádiz en…
Pinchitos de cerdo ibérico al estilo de Montesierra
Los pinchitos son un plato muy habitual. El pinchito moruno que es el más tradicional se hace con carne de…
Secreto ibérico con verduras al wok
El secreto ibérico es una de las partes más jugosas de este animal. Simplemente hecho a la barbacoa está exquisito…