Habichuelas con arroz de El Cucharón
Receta de cuchareo tradicional en olla exprés, prácticamente vegetal, excepto por los trozos de chorizo, que preparan en El Cucharón…
Listado de recetas con "Zanahoria"
Medianoche con pollo de corral, piñones de la Breña y algas de Julio Vázquez de El Campero
Julio Vázquez de El Campero propone un «mar y montaña» para rellenar las medianoches: Un pollo de corral con piñones…
Rabo de Retinto Estofado
Esta receta pertenece al recetario Carne de Retinto “el aroma de la Dehesa” editado por la Asociación Nacional de Criadores…
Cola de toro en salsa de vino blanco
La cola de toro es un plato muy habitual tanto en Jerez como en la zona de La Janda. Ya…
El ragú de ternera de la Venta Vargas
La Venta de Vargas mantiene la tradición de servir este guiso de carne con papas todos los miércoles. Lo comenzó…
Receta de la ropavieja del puchero de Golden Grill Burger
Es una de las recetas de aprovechamiento más populares que comienza con un puchero y todos sus avíos. La hamburguesería…
Voraz (besugo de la pinta) en papillote de El Copo
El voraz o besugo de la pinta es un pescado muy popular en el Campo de Gibraltar. En esta receta,…
Venado en salsa al estilo de la Venta Durán
El venado es una de las carnes de caza mayor más apreciadas. En la provincia de Cádiz se suele comer…
Ropa vieja de lengua de Antonio Caramé
La lengua de ganado vacuno o porcino, se considera un alimento, dentro de la denominación de vísceras rojas. De sabor…
Pavo relleno al horno del Grupo Gastronómico Gaditano
El pavo es el gran clásico de la Navidad. Esta es la receta del pavo al horno del Grupo Gastronómico…
