Empanadillas de perdiz guisada, foie y setas
ComerenRota presenta estas empanadillas de perdiz, foie y setas al I Concurso Mundial de Relleno de Empanadillas.
Listado de recetas con "Orégano"
Empanadillas con cagarria rellenas de atún y surimi
Esta es la receta que presenta el cocinero de la Sierra Francisco Javier Pérez Menacho, Nene, al I Concurso Mundial…
Empanadillas de choco en su tinta
El cocinero José Antonio Iglesias de El Arco de Plocia de Cádiz hace una masa especial, con tinta, que rellena…
Empanadillas de carne mechada y queso payoyo de Julio Vázquez de El Campero
Este relleno para empanadillas, elaborado por Julio Vázquez, jefe de cocina de El Campero de Barbate, es de aprovechamiento de…
Lomo de cerdo al “vino limón”
La carne “mechá” y todas sus variantes, como esta que ofrece Alejandro Mackinlay, son una forma de preparar la cinta…
Bocadillo de panceta y lomo ibérico con ajonesa
Montesierra, la firma especializada en ibéricos con sede en Jerez y Cosasdecome quieren rendir homenaje al bocadillo, una de las…
Bienmesabe de campo de Alejandro MacKinlay
El tapatólogo Alejandro Mackinlay es un especialista en hacer recetas imaginativas sobre platos tradicionales. Ya nos soprendió un día con…
La anchova en adobo de El Dique de Sanlúcar
La anchova es un pescado poco frecuente en los bares, que se puede probar en Sanlúcar generalmente en adobo (más…
Las papas con choco en olla ferroviaria de Tubal
La olla ferroviaria es una olla inventada por los trabajadores de los trenes que querían comer caliente durante los 335…
Sangre revuelta con huevo y tomate
La sangre es una especie de embutido habitual en la cocina de la provincia de Cádiz. Es sangre de pollo…