Maribel Clavijo, la copropietaria y jefa de cocina del bar Los Cazadores de Villamartín señala que la receta la aprendió…

El bienmesabe es un plato típico de San Fernando. Se encuentra a menudo en los freidores y también en los…

El cocinero Antonio Orozco ha creado esta propuesta en homenaje a los platos tradicionales de Villamartín. Presentó esta tapa sobre…

Las puntillitas, conocidas comercialmente con el nombre de calamarín picudo, son uno de los platos más perseguidos por las costas…

Lorena Ganaza, del Bar Gonzalo, explica cómo se elabora los ostiones fritos.

Las tortillitas ofrecen muchas variantes. Ya se han hecho con algas, también con verduras o incluso también se hacen con…

El cabañero es la tapa más famosa del Bar Cabañas de Cádiz un pequeño establecimiento de la barriada de La…

Es una de las versiones más originales del San Jacobo. La hacen con tronco de rape deshuesado y que se…

Cuarto y Mitá compite con esta receta en el I Concurso Mundial de Relleno de Empanadillas. El grupo gastronómico explica…