Tortillitas de ostiones
Las tortillitas ofrecen muchas variantes. Ya se han hecho con algas, también con verduras o incluso también se hacen con…
Listado de recetas con "Cebolleta"
Paletilla de cordero asado con torrija de boniato y mazorca de maíz
Eduard Dusa elabora esta paletilla de cordero para Recetas del Terreno, una iniciativa de Chef Sierra.
Tortillita de camarones de Aponiente
Es uno de los platos destacados de Aponiente y quizás uno de los más trabajados por el cocinero Angel León…
Empanada de pollo confitado en curry rojo y salteado de tagarnina
Los conileños Bartolo Sánchez de Francisco La Fontanilla y su hijo Roberto de Feduchy aportan esta empanadilla que tiene entre…
Empanadillas de Pringá
«Hoy cocinamos estas Empanadillas de Pringá, receta de aprovechamiento, porque las hemos preparado con lo que nos sobró de la…
Empanadillas de trompetas de la muerte y queso Raclette
Carlos Caburrasi participa con esta receta en el I Concurso Mundial de Relleno de Empanadillas.
Empanadillas de carne mechada y queso payoyo de Julio Vázquez de El Campero
Este relleno para empanadillas, elaborado por Julio Vázquez, jefe de cocina de El Campero de Barbate, es de aprovechamiento de…
Tortillitas de huevas de caballa en conserva y cebolletas
Esta original receta es una variante de las tortillitas de camarones pero realizadas con huevas de caballa en conserva, en…
La mousse de papas aliñás de la Escuela de Hostelería de Cádiz
La mousse de papas aliñás se ha convertido en la primera década del siglo XXI en una tapa habitual de…
Albóndigas de ternera en salsa de almendras de Chac Mol
Con un toque picante, son otra manera de preparar las albóndigas. Así las hacían en Chac Mool Taco Bar, un…