Paletilla de cordero asado con torrija de boniato y mazorca de maíz Eduard Dusa Platos con carne Eduard Dusa elabora esta paletilla de cordero para Recetas del Terreno, una iniciativa de Chef Sierra. AjoCorderoTomillo de limónRomeroManteca blancaManzanilla de SanlúcarCebolletaPuerroPimiento rojo de asarPimiento verdeTomateZanahoriaBrandyCaldo de pollo o carne Ver más
Empanadilla de naranja y nueces al moscatel Tapatólogo Dani Martinez Empanadas y tartas saladas Postres y dulces El docente y asesor de gastronomía Dani Martínez participa con esta receta en el I Concurso Mundial de Relleno de… NaranjaMantequillaNuezSalVino moscatelZumo de naranjaTomillo de limónPimienta blancaMiel de caña de azúcar Ver más