Japonesas
Las japonesas son un dulce típico del Campo de Gibraltar, especialmente de La Línea. Se trata de una especie de…
Listado de recetas con "Harina de trigo"
Berenjenas a la miel de caña de La Despensa de Cádiz
Esta receta es de La Despensa de Cádiz. La imagen pertenece a las berenjenas del Bar El Chiquito de Algeciras.
Pocito de Jerez
El pocito es un dulce típico de Jerez. Tiene forma de pozo y de ahí su nombre. Ofrecemos aquí la…
Ostiones fritos
Lorena Ganaza, del Bar Gonzalo, explica cómo se elabora los ostiones fritos.
Tortillitas de ostiones
Las tortillitas ofrecen muchas variantes. Ya se han hecho con algas, también con verduras o incluso también se hacen con…
El Cabañero del bar Cabañas
El cabañero es la tapa más famosa del Bar Cabañas de Cádiz un pequeño establecimiento de la barriada de La…
Coquinas de la Isla a la marinera
Las coquinas se suelen coger en el fango que hay junto al mar en varios puntos de la Bahía de…
Las albóndigas del Bar Vicente (Los Pepe) de El Puerto
Es una de las tapas más populares del Bar Vicente (Los Pepes) de El Puerto, que elabora desde hace 32…
Los pestiños de canutillo de Casa Guerrero
Los pestiños son uno de los dulces característicos de celebración en Andalucía. Es tradicional comerlos en las fiestas navideñas aunque…
Pescadilla en sobrehúsa
La sobrehúsa es un guiso cuya existencia se conoce ya en Cádiz en el siglo XIX. No es de extrañar…