Cordero lacado, alcachofa y reducción de su jugo con soja y miel
José Antonio Morales realiza este cordero para Recetas del Terreno, organizado por el concurso Chef Sierra.
Listado de recetas con "Miel"
Pastel de pescuezo de cordero merino a la miel de Zahara
Juan Jesús Moreno hace este pastel de carne -de pecuezo de cordero merino- para Recetas del Terreno, una iniciativa de…
Taco de costillas de cerdo con salsa barbacoa
Carmen Tamayo realiza este taco para Recetas del Terreno, una iniciativa de la organización del concurso Chef Sierra de Cádiz.
Canelón de miel de Prado del Rey relleno de crema de queso curado de El Bosqueño
Juan Manuel Saborido de la Venta Julián de El Bosque elabora estos canelones para Recetas del Terreno, una iniciativa de…
Empanadilla de alcachofas, jamón y miel
Isabel González presenta a concurso «mi original receta, inédita por algunos de sus ingredientes, unica en su estilo y jugando…
Bocadillo de panceta y lomo ibérico con ajonesa
Montesierra, la firma especializada en ibéricos con sede en Jerez y Cosasdecome quieren rendir homenaje al bocadillo, una de las…
Robalo de estero con miel de brezo y albahaca
El robalo es el nombre que recibe en Cádiz la lubina. En este caso el cocinero Borja Fernández de La…
Piñonate de Jimena
Receta tradicional de Jimena. Trabajosa de hacer, se solía elaborar en las casas -donde se les dedicaba un día- especialmente…
Borrachuelos al estilo de la pastelería La Plata
En Los Barrios, como en otras poblaciones del Campo de Gibraltar, se le llama a los pestiños borrachuelos. Su composición…
Pestiños de María Jordán
Receta clásica de este dulce navideño que cada año hace el Grupo Gastronómico Gaditano. Se hacen con vino fino.