Salteado de setas de Jimena con habitas, lisa tostada en manteca ibérica y vinagreta de frutos secos
Esta receta fue realizada por Marcos Suárez, entonces cocinero de El Fogón del Guanche de Puerto Real, en el encuentro…
Listado de recetas con "Almendra"
Ensalada de pimientos y pera del restaurante Patría
El restaurante Patría, situado en Patría (Vejer) es uno de los más originales de la provincia. Su cocina está a…
Huesos de santo
Esta receta pertenece a Juan Ramón González Higuero, que la publicó en su blog De la Vista al Paladar (puedes…
Postres Sabores de la Sierra
Con este postre, Juan Manuel Saborido de la Venta Julián de El Bosque se hizo con el premio a la…
Cordero de oveja merina de Grazalema, almendras de Prado del Rey y verduras ecológicas
El cocinero Víctor Heredia de Los Alamillos de Grazalema realiza este cordero para Recetas del Terreno, una iniciativa de la…
Empanadillas primavera
Cuarto y Mitá compite con esta receta en el I Concurso Mundial de Relleno de Empanadillas. El grupo gastronómico explica…
Papas en colorao
Marco Antonio López de El Pengue elabora esta receta a la que tiene especial cariño por ser el primero que…
Empanadillas Los Niños de la Panchi
Manoli Barrios explica así sus empanadillas y el nombre con el que las ha bautizado: «Me contaba, con mucha ilusión,…
Bienmesabe de almendras de El Ventorrillo del Chato
Esta receta pertenece a la colección Los Mejores Platos de la Provincia de Cádiz, grabada por Diario de Cádiz.
Piñonate de Jimena
Receta tradicional de Jimena. Trabajosa de hacer, se solía elaborar en las casas -donde se les dedicaba un día- especialmente…