Rabo de Retinto Estofado
Esta receta pertenece al recetario Carne de Retinto “el aroma de la Dehesa” editado por la Asociación Nacional de Criadores…
Listado de recetas con "Cebolla"
Cola de toro en salsa de vino blanco
La cola de toro es un plato muy habitual tanto en Jerez como en la zona de La Janda. Ya…
Garbanzos con cola de toro de la Venta Los Tarantos
Es una de esas recetas históricas y con historia. Tiene ya más de treinta años desde que el cantaor, compositor…
Videoreceta de Wrap de pollo con salsa india
El wrap se podría definir como un sándwich cuyos ingredientes, en lugar de ir entre panes de molde, se enrollan…
El arroz con pollo de campo de Venta Calderón
Receta estrella de la Venta Calderón de Arcos de la Frontera que sus propietarios, Salvador Muñoz y Encarni Calderón, preparan…
El ragú de ternera de la Venta Vargas
La Venta de Vargas mantiene la tradición de servir este guiso de carne con papas todos los miércoles. Lo comenzó…
Albóndigas del puchero
El puchero (ver aquí un reportaje sobre este plato) permite luego realizar muchos platos con sus ingredientes. En este caso…
Fideos con chirlas
La pasta está bastante presente en el recetario del Campo de Gibraltar. Un ejemplo es esta especie de sopa marinera…
Ropa Vieja
La ropa vieja es una receta tradicional de aprovechamiento del puchero. Esta receta está sacada concretamente del libro coleccionable «Cocina…
Receta de la ropavieja del puchero de Golden Grill Burger
Es una de las recetas de aprovechamiento más populares que comienza con un puchero y todos sus avíos. La hamburguesería…