Veranillo
El veranillo es un guiso típico de Sanlúcar de Barrameda. Se trata de un refrito de tomates, pimientos, ajos y…
Listado de recetas con "Ajo"
Zopa de espárragos y berberechos de El Copo de Palmones
Los cocineros de la provincia han realizado un homenaje a las bicentenarias zopas en forma de recetas. Esta es la versión…
Carrillada de cerdo ibérico con setas
La serie «Cocineros en ibérico», realizada por la firma Montesierra de Jerez, especializada en jamones y productos del cerdo ibérico…
Zopa de tomate y boletus
Los cocineros de la provincia han realizado un homenaje a las bicentenarias zopas en forma de recetas. Esta es la…
Bacalao a la portuguesa al estilo de Nieves de los Santos
La receta pertenece al libro “Las recetas de nuestra madre”, un libro que pretende introducir a los jóvenes en la…
Capón relleno de pastel de ostiones
Esta receta es del siglo XIX y se recoge en el libro Las recetas gaditanas del Doce, un recetario sobre…
Ostras rizadas de Cádiz sobre pil pil
El restaurante La Baska de San Fernando, ya cerrado, unía en esta receta productos gaditanos oficiados al estilo de la…
Potaje de tagarninas
Potaje de tagarninas de Puerto Serrano, según la receta recogida en la página web del Ayuntamiento del municipio.
Fideos con lenguao de Casa Eugenio Guadalete
Es una receta con más de 60 años de historia. Su creador fue Eugenio Espinosa Morales y su hijo lo…
Las albóndigas del Bar Vicente (Los Pepe) de El Puerto
Es una de las tapas más populares del Bar Vicente (Los Pepes) de El Puerto, que elabora desde hace 32…