Los pestiños de canutillo de Casa Guerrero Inmaculada Nieto Guerrero Dulces de Navidad Platos típicos de la provincia Postres y dulces Los pestiños son uno de los dulces característicos de celebración en Andalucía. Es tradicional comerlos en las fiestas navideñas aunque… Aceite de olivaAguaHarina de trigoMatalauvaMielAzúcar Ver más
Pan de Cádiz Pepe Rueda Dulces de Navidad Platos típicos de la provincia Postres y dulces El pan de Cádiz, también conocido como turrón de Cádiz, es el dulce típico de la ciudad del mismo nombre.… Harina de almendraAzúcarHuevoCabello de ángelCalabazateAguaObleas Ver más
Postres Sabores de la Sierra Juan Manuel Saborido Postres y dulces Con este postre, Juan Manuel Saborido de la Venta Julián de El Bosque se hizo con el premio a la… Agar agarAguaLeche de cabraYogurAzúcarAlmendraHuevoLimónAvellanasHarina de algarrobaHarina de trigoZumo de naranjaHarina de maíz (maicena)MantequillaObleas de obulatoAlgarrobasIsomaltMielUvaLicor de mora sin alcoholMentaPétalosPolen Ver más
Torrija caramelizada con helado de Sabayón Juan Viú Martínez Postres y dulces Juan Viú emitió la receta de este postre a través de sus redes sociales durante el confinamiento. Leche de vacaNataAzúcarMantequillaCardamomoLimaLimónCanelaYemaPan Ver más
Fresas del Coto de Bornos con Vinagre al Pedro Ximenez de Hermanos Holgado Tapatólogo Fernando Naranjo Alpresa Postres y dulces Fernando Naranjo Alpresa elabora estas fresas para Recetas del Terreno, una iniciativa de los organizadores del concurso Chef Sierra. AguaFresasAzúcarVinagre de Jerez Ver más
Tarta de galletas con carne de membrillo y leche de cabra Josefi Barrera Postres y dulces Josefi Barrera elabora esta tarta para Recetas del Terreno, organizada por Chef Sierra. El postre ganó el concurso Sabores de… Leche de cabraAzúcarCanelaHarina de maízMantequillaHuevoNataMembrilloLicor de membrillo Ver más
Canelón de miel de Prado del Rey relleno de crema de queso curado de El Bosqueño José Antonio Saborido Postres y dulces Juan Manuel Saborido de la Venta Julián de El Bosque elabora estos canelones para Recetas del Terreno, una iniciativa de… Agar agarAguaMielQueso cremaQueso de cabraFrutos rojosAzúcarMenta Ver más
Panacota de calostros de algarroba, estofado de fresas y gallegas de queso La Pastora Francisco Javier Pérez Menacho "El Nene" Postres y dulces Francisco Javier Pérez Menacho, el chef ‘Nene’, muestra cómo elaborar una panacotta con ingredientes de la Sierra de Cádiz, en… CalostroLeche de cabraAzúcarHarina de algarrobaGelatinaFresasQueso de ovejaSésamoGalletaPolen Ver más
Empanadilla de estofado de papas con carne Javier González Empanadas y tartas saladas Frituras El cocinero Javi González presenta esta receta al I Concurso Mundial de Relleno de Empanadillas Aceite de olivaAguaAjíAjoCarne de terneraCebollaChícharos o guisantesZanahoriaManzanilla de SanlúcarLaurelSalCilantroTomatePimentónLimónAzúcarVinagre blancoHarina de maíz Ver más
Empanadillas ‘mar y montaña’ Víctor Alberto Heredia Empanadas y tartas saladas Víctor Alberto Heredia del Mesón Los Alamillos de Grazalema envía esta receta bautizada como Mar y Montaña para el I… Aceite de olivaAjoObleas para empanadillasHuevoTomatePimiento verdeVino blancoSalAzúcarSetasLangostinosPimienta molida Ver más