Ensalada de col rizada con caballa, alcaparras y perejil de Patría de Vejer
Esta ensalada la ofrece Patría de La Muela, en Vejer y es una de las más populares de su buffet.
Listado de recetas con "Mayonesa"
Pavías de merluza de Casa Paco Ceballos
Este pescado rebozado es un clásico de El Puerto de Santa María. La tapa comenzó a servirse en la década…
Sandwich de pollo al estilo del wimpy El Telescopio
El sandwich de pollo se ha convertido en un clásico de los bocadillos en la provincia de Cádiz. Al parecer…
Dobladillo
Este pequeño bocadillo, o montadito, como también se le llama en la zona a los pequeños bocadillos que se realizan…
Cóctel de mariscos de Romerijo
El cóctel de mariscos es uno de los grandes clásicos de la hostelería española. Era casi un imprescindible en las…
Ensaladilla rusa de La Rusa Blanca
Siempre hablamos de la ensaladilla rusa porque es una de las tapas más habituales en nuestros bares pero gracias a…
Huevos rellenos
Esta es la receta de huevos rellenos del Grupo Gastronómico El Almirez, que se puede encontrar en su blog (para…
Piriñaca de melva de La Tarifeña… en gelatina
La piriñaca, la ensalada realizada con taquitos de tomate, pimiento y cebolla, es una de las formas más tradicionales de…
Tataki de atún rojo de almadraba sobre puré de guisantes
El restaurante La Carboná de Jerez suele tener siempre algún plato con atún rojo de almadraba en su carta. Una…
Tres recetas rápidas para preparar con Bochas
Uno de los primeros establecimientos en utilizar bochas es la Taberna La Sorpresa de la calle Arbolí. En este establecimiento gourmet…