Bocadillo de panceta con guacamole y cebollas encurtidas
Montesierra, la firma especializada en ibéricos con sede en Jerez y Cosasdecome quieren rendir homenaje al bocadillo, una de las…
Listado de recetas con "Salsa de ostras"
Poke Hawaiano de Almadraba de Concha Parodi y Taberna la Strazza
La Strazza explica que fueron los primero en hacer el poke en Conio; se trata, según explica Valentín Romero, de una…
Tataki de atún rojo de almadraba sobre puré de guisantes
El restaurante La Carboná de Jerez suele tener siempre algún plato con atún rojo de almadraba en su carta. Una…