Canelones de carne al toro con Ali Oli gratinado en Burlesque de Cádiz

Tortellini a la crema de carabineros en Casa Blas de Zahara de los Atunes

Straciatella, tomates Mar azul aliñaos, avellana de los toros y hierbabuena en Lantia de Puerto Real

Pulpo a la gallega en Las Moragas de El Puerto

Caracoles en Boquerón Barbudo de Cádiz

Fideuá marinera de corvina con alioli de albahaca en Piparra de El Puerto

Tartar de atún rojo para iniciar la temporada en Sarmiento de El Puerto y Jerez

Tataki de atún rojo de almadraba en Francisco el de Siempre de El Palmar

Caracoles en La Bodeguilla del Bar Jamón de El Puerto

Lomo bajo de Vaca Retinta en El Laúl de El Puerto

Salpicon de pescado y marisco de El Faro de Cádiz

Quesos en El Faro de El Puerto

Berza de primavera en El Duque de Medina

Solomillo de retinto Wellington con demiglas de oloroso sin gluten en El Escondite de Conil

Tarta de queso con helado de galletas en Albalá de Jerez

Tarta de pistacho y frambuesa de Vanesa en El Copo de Palmones

Puntillitas de Sanlúcar en La Espuela II de Sanlúcar

Almejas recién llegadas a Salicornia de Cádiz

Palometa ahumada en La Chanca de Barbate

Atún rojo de almadraba ya disponible en las tiendas físicas de Herpac de Barbate

Pasta de almendras en Sobrina de las Trejas de Medina

Roquitas de mar hechas con las salazones de Barbate en Tres Martínez

Chuletas ibéricas a la brasa en la Venta Pinto de Vejer

Berza de Cádiz en La Evolución de Cádiz y Chiclana

Salpicón de pulpo en Musalima de Cádiz

Tartar de atún rojo en La Marmita de Cádiz

Pulpo a la brasa japo-gallego en Sonámbulo de Cádiz

Atún encebollado en El Campero de Barbate

Tataki de atún rojo con aliño de yuzu y aceite de trufa en La Cruz Blanca de Jerez

Torrija en Casa Juan de El Palmar

Ensaladilla ahumada de salmón y gambas en El Árbol de Chiclana

Puerro a la brasa con escabeche de boletus y trufa en Mantua de Jerez

Pastela de calamar bañada en salsa de yerbabuena y lima en La Traiña de Zahora

Atún rojo de almadraba en El Ventorrillo del Chato de Cádiz

Cañaillas de pico de la zona en Casa Bernardo de Chiclana

Cosas que probar en los bares y restaurantes de la provincia de Cádiz este fin de semana

07/09/2017
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Ahora en la carta de Grupo Burlesque

Canelones de carne al toro con Ali Oli gratinado en Burlesque de Cádiz.

Horarios, localización y teléfono de Grupo Burlesque, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante Casa Blas en Zahara de los Atunes

Tortellini a la crema de carabineros

Horarios, localización y teléfono del restaurante Casa Blas, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante Lantia en Puerto Real

Straciatella, tomates Mar azul aliñaos, avellana de los toros y hierbabuena

Horarios, localización y teléfono del restaurante Lantia, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante Las Moragas en El Puerto de Santa María

Pulpo a la gallega

Horarios, localización y teléfono del restaurante Las Moragas, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante A Mar en Jerez

Usuzukuri de toro de atún con vinagreta de mango y piñones

Horarios, localización y teléfono del restaurante A Mar, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante Piparra de El Puerto

Fideuá marinera de corvina con alioli de albahaca

Horarios, localización y teléfono de Piparra, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante Sarmiento en Jerez y El Puerto de Santa María

Tartar de atún rojo para iniciar la temporada

Horarios, localización y teléfono de Sarmiento, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante El Roqueo en Conil

Temporada de atún de almadraba con tartar, tataki, tarantelo y todas las partes del atún

Horarios, localización y teléfono de El Roqueo, pulsando aquí.

Ahora en la carta del Restaurante La Tasca en Jerez

Atún crudo marinado

Horarios, localización y teléfono del restaurante La Tasca, pulsando aquí.

Ahora en la carta de Casa Francisco el De Siempre en la playa de El Palmar en Vejer

Tataki de atún rojo de almadraba

Horarios, localización y teléfono de Casa Francisco el de Siempre, pulsando aquí.

Ahora en la carta de La Bodeguilla del Bar Jamón en El Puerto de Santa María

Caracoles

Horarios, localización y teléfono de La Bodeguilla del Bar Jamón, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante El Laúl en El Puerto de Santa María

Lomo bajo de Vaca Retinta

Horarios, localización y teléfono del Laúl, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante El Faro en Cádiz

Salpicón de pescado y marisco

Horarios, localización y teléfono del restaurante El Faro, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante El Faro de El Puerto en El Puerto de Santa María

Quesos

Pulsa para reservar online en el restaurante Horarios, localización y teléfono y la carta completa de El Faro de El Puerto, pulsando aquí.

Ahora en la carta de Arsenio Manila en Cádiz

Gilda de atún rojo marinado, aceituna de kalamata, piparras y cebolletas

Horarios, localización y teléfono de Arsenio Manila, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante El Duque en Medina

Berza de primavera

Horarios, localización y teléfono del restaurante El Duque, pulsando aquí.

Ahora en la carta de El Escondite de Conil

Solomillo de retinto Wellington con demiglas de oloroso sin gluten

Horarios, localización y teléfono del restaurante El Escondite, pulsando aquí.

Ahora en la carta de la Venta La Duquesa en Medina

Tortas de rabo de toro

Horarios, localización y teléfono del restaurante Venta La Duquesa, pulsando aquí.

Ahora en la carta de Albalá en Jerez

Tarta de queso con helado de galletas

Horarios, teléfono, localización y más datos de Albalá, aquí.

Ahora en la carta del Mesón El Copo de Palmones (Los Barrios)

Tarta de pistacho y frambuesa de Vanesa

Horarios, localización y teléfonos del Mesón El Copo, aquí.

Ahora en la carta del restaurante La Espuela en Sanlúcar

Puntillitas de Sanlúcar

Horarios, localización y teléfono del restaurante La Espuela, pulsando aquí.

Ahora disponible en Donpanes en Cádiz

Medias lunas de coco

Horarios, localización, teléfonos y más datos del Horno de Don Pan, aquí.

Ahora en la carta del restaurante Salicornia en Cádiz

Almejas recién llegadas

Horarios, localización y teléfono del restaurante Salicornia, pulsando aquí.

Ahora en la carta del restaurante Tiemar en Jerez

Ceviche de atún rojo, con base de ají y maíz ahumado

Horarios, localización y teléfono del restaurante Tiemar, pulsando aquí.

Ahora disponible en La Chanca

Palometa ahumada

Dirección: Plaza Reyes Católicos sin número -rotonda de entrada- (Barbate)
Teléfono de atención al público: 956433506
Horario: Abierto de lunes a sábados de 10 a 14 horas y de 17 a 21. Los domingos y festivos abre en horario de mañana.
Hay que estar atentos: La familia Gómez sabe de pescado. A pesar de que recurren a las últimas tecnologías, sus productos siguen teniendo el sello artesanal y eso se nota en sus mojamas, en sus ahumados y en su amplio abanico de conservas que van desde el atún a los boquerones fritos, pasando por una novedosa colección de guisos marineros. Contamos con tiendas en Barbate, Conil y Chiclana. (pulsar aquí para ver las direcciones).

Atún rojo de almadraba ya disponible en las tiendas físicas

Ahora disponible en Herpac, ahumados, salazones y conservas.
Dirección: Polígono industrial El Olivar sin número (Barbate).
Teléfono de atención al público: 956431376 y 956431908
Horario: De lunes a viernes de 9 a 14 horas y de 15,30 a 20. Sábados, domingos y festivos: De 9 a 14 horas.

Hay que estar atentos: Herpac es una de las empresas líderes del sector conservero en Andalucía. Ha cumplido su 30 aniversario, elaborando salazones, ahumados y conservas de la mejor calidad en Barbate, siempre con métodos artesanales y partiendo de un producto excelente. Dispone de tienda en la fábrica del Polígono El Olivar, además de otras 2 en Barbate, donde se pueden encontrar sus productos a precio de fábrica.