Ahora en la carta de El Árbol Tapas de Chiclana
Bocata El Árbol con foie, jamón, trufa y huevo frito
Horarios, localización y teléfono de El Árbol de Chiclana, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante del Hotel Antonio en Zahara de los Atunes
Bogavante
Horarios, localización y teléfono del restaurante del Hotel Antonio, pulsando aquí.
Ahora en la carta del Bar Juanito en Jerez
Ensalada de ahumados con pimientos asados
Horarios, localización y teléfono del Bar Juanito, pulsando aquí.
Ahora en la carta de Aponiente en El Puerto de Santa María
Menú degustación
Horarios, localización y teléfono de Aponiente, pulsando aquí.
Ahora en la carta de la cervecería La Marea en Cádiz
Arroz meloso con cola blanca de atún a la Manzanilla de Sanlúcar
Horarios, localización y teléfono de la cervecería La Marea, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante La Marmita en Cádiz
Sashimi Toro de atún rojo de almadraba, algas y wasabi.
Horarios, localización y teléfono de La Marmita, pulsando aquí.
Ahora en la carta del Restaurante Mantúa de Jerez
Postre Macallan, un toffe de jengibre, cremoso de naranja, bizcocho de cítricos y un helado de madera de roble americano de vinos de Jerez
Ahora en la carta del restaurante El Castillo en Medina
Perdiz roja en su jugo
Horarios, localización y teléfono del restaurante El Castillo, pulsando aquí
Ahora en la carta del ventorrillo El Chato en Cádiz
Tosta de rubia gallega con cebolla roja, pan negro y mahonesa de encurtidos
Horarios, localización y teléfono del Ventorrillo del Chato, pulsando aquí.
Ahora en la carta del mesón Casa Antonio de Cádiz
Costilla de ternera con verduras asadas
Horarios, localización y teléfono del mesón Casa Antonio, pulsando aquí.
Ahora en la carta de Venta El Albero en Jerez
Patitas de cordero lechal de raza
Horarios, localización y teléfono de La Venta El Albero, pulsando aquí.
Ahora en la carta de Albores en Jerez
Lomo de urta a la roteña. Tarantelo marinado con papas arrugadas y huevo de corral
Ahora en la carta del Casa Bernardo de Chiclana
Langostinos extra abiertos al ajillo
Horarios, localización y teléfono de Casa Bernardo, pulsando aquí.
Ahora en la carta de Grupo Burlesque
Tortilla de camarones en Puro Negro de Cádiz. Tagliatelle con setas,queso gouda, trancha de foie y parmesano en Burlesque de Cádiz
Horarios, localización y teléfono de Grupo Burlesque, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante Casa Blas en Zahara de los Atunes
Ración de Neptuno, un tataki diferente
Horarios, localización y teléfono del restaurante Casa Blas, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante Lantia en Puerto Real
Tacos de secreto ibérico a baja temperatura, cremoso de aguacate-cilantro, cebolla encurtida y kikos
Horarios, localización y teléfono del restaurante Lantia, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante Las Moragas en El Puerto de Santa María
Pescadito frito
Horarios, localización y teléfono del restaurante Las Moragas, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante A Mar en Jerez
Tartar de gamba roja con vichyssoise de aguacate
Horarios, localización y teléfono del restaurante A Mar, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante Piparra de El Puerto
Aguachile de langostinos, con mango, pepino, aguacate y totopos caseros de maíz
Horarios, localización y teléfono de Piparra, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante Sarmiento en Jerez y El Puerto de Santa María
Rodaballo a la brasa con su pil-pil
Horarios, localización y teléfono de Sarmiento, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante El Roqueo en Conil
Chicharrones de cola blanca de Atún de Almadraba
Horarios, localización y teléfono de El Roqueo, pulsando aquí.
Ahora en la carta del Restaurante La Tasca en Jerez
Steak tartar
Horarios, localización y teléfono del restaurante La Tasca, pulsando aquí.
Ahora en la carta de Casa Francisco el De Siempre en la playa de El Palmar en Vejer
Paella de arroz negro
Horarios, localización y teléfono de Casa Francisco el de Siempre, pulsando aquí.
Ahora en la carta de La Bodeguilla del Bar Jamón en El Puerto de Santa María
Tartar de atún rojo de almadraba con sorbete de gazpacho
Horarios, localización y teléfono de La Bodeguilla del Bar Jamón, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante El Laúl en El Puerto de Santa María
Tarta de queso al horno
Ahora en la carta del restaurante El Faro en Cádiz
Ponty de almadraba
Horarios, localización y teléfono del restaurante El Faro, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante El Faro de El Puerto en El Puerto de Santa María
Mariscos
Pulsa para reservar online en el restaurante Horarios, localización y teléfono y la carta completa de El Faro de El Puerto, pulsando aquí.
Ahora en la carta de Arsenio Manila en Cádiz
Sardinas soasadas con salsa ají amarillo
Horarios, localización y teléfono de Arsenio Manila, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante El Duque en Medina
Conejo de caza con arroz
Horarios, localización y teléfono del restaurante El Duque, pulsando aquí.
Ahora en la carta de El Escondite de Conil
Bocinegro de Conil al horno con verduras de Paco Vázquez y algas de la Bahía de Cádiz de Suralgas y AOVE Tierra Laguna
Horarios, localización y teléfono del restaurante El Escondite, pulsando aquí.
Ahora en la carta de la Venta La Duquesa en Medina
Calabacín relleno de carne picada y gratinado con queso
Horarios, localización y teléfono del restaurante Venta La Duquesa, pulsando aquí.
Ahora en la carta de Albalá en Jerez
Bizcocho de calabaza y Palo Cortado
Horarios, teléfono, localización y más datos de Albalá, aquí.
Ahora en la carta del restaurante La Espuela en Sanlúcar
Langostinos de Sanlúcar
Horarios, localización y teléfono del restaurante La Espuela, pulsando aquí.
Ahora disponible en Donpanes en Cádiz
Merengue blanco
Horarios, localización, teléfonos y más datos del Horno de Don Pan, aquí.
Ahora en la carta del restaurante Salicornia en Cádiz
Vaca rubia de Cantabria
Horarios, localización y teléfono del restaurante Salicornia, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante Tiemar en Jerez
Dumpling de guiso de Abanico ibérico, barbacoa coreana, hoisin de vinagre de Jerez, alioli de lima y polvo de chicharrones
Horarios, localización y teléfono del restaurante Tiemar, pulsando aquí.
Ahora disponible en La Chanca
Bacalao ahumado
Dirección: Plaza Reyes Católicos sin número -rotonda de entrada- (Barbate)
Teléfono de atención al público: 956433506
Horario: Abierto de lunes a sábados de 10 a 14 horas y de 17 a 21. Los domingos y festivos abre en horario de mañana.
Hay que estar atentos: La familia Gómez sabe de pescado. A pesar de que recurren a las últimas tecnologías, sus productos siguen teniendo el sello artesanal y eso se nota en sus mojamas, en sus ahumados y en su amplio abanico de conservas que van desde el atún a los boquerones fritos, pasando por una novedosa colección de guisos marineros. Contamos con tiendas en Barbate, Conil y Chiclana. (pulsar aquí para ver las direcciones).
Caballa, melva y melva canutera de Andalucía, ahora con Indicación Geográfica Protegida
Ahora disponible en Herpac, ahumados, salazones y conservas.
Dirección: Polígono industrial El Olivar sin número (Barbate).
Teléfono de atención al público: 956431376 y 956431908
Horario: De lunes a viernes de 9 a 14 horas y de 15,30 a 20. Sábados, domingos y festivos: De 9 a 14 horas.
Hay que estar atentos: Herpac es una de las empresas líderes del sector conservero en Andalucía. Ha cumplido su 30 aniversario, elaborando salazones, ahumados y conservas de la mejor calidad en Barbate, siempre con métodos artesanales y partiendo de un producto excelente. Dispone de tienda en la fábrica del Polígono El Olivar, además de otras 2 en Barbate, donde se pueden encontrar sus productos a precio de fábrica.
Ahora disponible en la Confitería Sobrina de las Trejas de Medina
Empanadillas
Horarios, localización, teléfono y más datos de Sobrina de las Trejas, aquí
Ahora disponible en la Confitería Tres Martínez de Barbate
Surtido de bollería fresca diaria
Horarios, localización, teléfono y más datos de la Confitería Tres Martínez, aquí
Ahora en la carta del Venta Pinto de Vejer
Completo de jamón con huevos y patatas
Horarios, localización y teléfono de Venta Pinto, pulsando aquí.
Ahora en la carta de La Evolución en Cádiz
Arroz meloso de ternera retinta
Horarios, localización y teléfono de La Evolución, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante Musalima en Cádiz
Sardinas al espeto
Horarios, localización y teléfono del restaurante Musalima, pulsando aquí.
Ahora en la carta del restaurante Sonámbulo en Cádiz
Ensalada de gambon thai, wakame, mayonesa de soja y pepino osmotizado
Horarios, localización y teléfono del restaurante Sonámbulo, pulsando aquí.
Ahora en la carta de El Campero de Barbate
Montadito de pringá de atún
Horarios, localización y teléfono de El Campero, pulsando aquí.
Ahora en la carta de Casa Juan en El Palmar
Salmorejo tradicional con tosta de sardina en vinagre
Horarios, localización y teléfono de Casa Juan, pulsando aquí.
Ahora en la carta de La Cruz Blanca en Jerez
Atún encebollado con jugo de pollo asado
Horarios, localización y teléfono de la Cruz Blanca, pulsando aquí.
Si quiere que su establecimiento figure en esta sección contacte con Cosas de Comé en el teléfono 678821824 o en pepemonforte@cosasdecome.es
