Establecimiento abierto por el Grupo Ossa en junio de 2022. Se trata de un establecimiento amplio con distintos ambientes, como un salón interior con chimenea, el Wine Bar & Garden, espacio de terraza y jardín y reservados con zona exterior. También disponen de aparcamiento propio.

Ofrecen productos típicos de la zona y vinos de la tierra de Cádiz. Una de las principales apuestas del establecimiento son las carnes, con cortes especiales con maduración de más de 30 y 60 días, y los arroces. Hay opciones de pescados y una oferta cambiante de productos de temporada fuera de carta. Más información aquí.

Bacalao al pil pil, crema de ajo negro, crujiente de tapioca en su tinta y tougarashi. Fotos cedidas.