Avenida de la Libertad s/n, Puerto Sherry
Restaurante dedicado a los espetos de sardinas y pescados en Puerto Sherry, en el Puerto de Santa María. Está regentado por el empresario hostelero Javier Peris, que eligió este nombre como referencia a la fiesta de las moragas de la localidad malagueña de Roquetas de Mar, donde, se cuenta, nació la técnica del espeto. Ocupa el local en el que se encontraba el restaurante Pantalán G. Abrieron el 25 de febrero de 2024, inaugurando un espacio luminoso y colorido equipado con mesas bajas y motivos y detalles marineros en las paredes. Además de los espetos que preparan en la típica barca con brasas, tienen varias referencias de cachopos que les proporciona la empresa asturiana Kachopo King. El resto de la carta cuenta con la habitual oferta de pescado frito y entrantes como Papas aliñás, salmorejo con helado de payoyo, ensaladilla o unas papas con mojo picón que prepara Maribel Ramírez, la esposa de Javier. También tres arroces (ibérico, de marisco y negro) y algunos platos de carne para cubrir a todos los públicos. Entre los postres, tartas y dos opciones de la zona, un mus de tocinillo de cielo y piñones caramelizados y Flan de higos al Pedro Ximénez. Contarán con servicio de entrega de comida a los barcos de la zona de la Bahía de Cádiz y recogida y vuelta al barco a los tripulantes que no puedan atracar en Puerto Sherry. En el video, a continuación, se puede ver cómo se desarrolla este servicio:
Admiten perros y reservas.
Precio: 20-30 euros por persona
Lee más sobre esta apertura en este enlace.
Aquí tienes un video sobre el establecimiento y la zona donde se ubica, Puerto Sherry:
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