Montería 10.2 (albóndigas de corzo) de Sandro Gil
Con este plato, una albóndiga de corzo con crema de queso sobre una patata, Sandro Gil de El Tabanco de…
Listado de recetas con "Pan"
Torrijas con queso de cabra payoya de la Confitería Juan Moreno
Estas torrijas las elaboran en la confitería Juan Moreno de Villamartín utilizando un queso de la localidad, el queso de…
Las tagarninas esparragás del restaurante Venta La Duquesa
Esta receta se sirve en el restaurante, que abrió sus puertas hace 25, desde hace 19 años. Andrés Rodríguez Sánchez, el…
Corvina con guisantes de Casa Bigote
Esta es la receta de corvina con chícharos de Casa Bigote, tal y como aparece en la colección Los mejores…
Gazpacho de melocotón con sardinas ahumadas
Esta receta pertenece al cocinero José Luis García, del restaurante El Duque de Medina.
Ajo caliente
Este plato es típico de los cortijos que rodean Jerez y lo solían tomar los trabajadores de la vendimia. Se…
Risotto de aloe vera con pollo y níscalos
El aloe vera es una curiosa planta a la que cada día se le descubren más propiedades saludables. Ahora, incluso,…
Arroz con conejo del restaurante El Perro de Paterna
Los guisos de conejo en salsa son el plato estrella de la gastronomía de Paterna, una localidad situada en La…
Sopa de tomate y hierbabuena
La sopa tomate es un plato que se prepara en toda la provincia de Cádiz. Es contundente pero se toma…
Cocido de acelgas con parpatana de atún de Feduchy
El cocinero Roberto Sánchez Ureba ha ganado con este plato el primer premio de cocina tradicional en la Ruta del…