Empanada de pollo confitado en curry rojo y salteado de tagarnina
Los conileños Bartolo Sánchez de Francisco La Fontanilla y su hijo Roberto de Feduchy aportan esta empanadilla que tiene entre…
Listado de recetas en "Conil de la Frontera"
Potaje de frijoles al estilo de Conil
Los frijoles, como se les llama en Conil a unas habichuelas un poco más pequeñas de las normales que se…
Tortillitas de huevas de caballa en conserva y cebolletas
Esta original receta es una variante de las tortillitas de camarones pero realizadas con huevas de caballa en conserva, en…
El Serranito del Mar de La Almazara de Conil
La Almazara de Conil ha conseguido el primer premio en la Ruta de la Tapa de Conil en 2019 por…
Comba a la cebolla
El pez comba, también conocido como verrugato de Canarias, es un pez poco conocido. Las Jornadas del Pescado de Conil…
Pez sable al aceite
José Sánchez de El Roqueo explica cómo se elabora al aceite el pez sable, muy estimado en Portugal y que…
Pez sable en tomate
Esta es la receta de la Organización de Productores Pesqueros Artesanales de la Lonja de Conil para una de sus…
Arroz con habas, chícharos y alcauciles
Esta receta de arroz la hacen en el Restaurante Blanco y Verde de Conil.
Arroz con leche de El Roqueo de Conil
Esta es la receta de arroz con leche del Restaurante El Roqueo.
Hummus de boniato
Se trata de una variante del hummus realizada con boniatos, en vez de con garbanzos. La receta la presentó el…