Croquetour vuelve a San Fernando con 17 participantes

La ruta se alargará hasta el 2 de junio y la tapa, junto con la bebida, costará 4,5 euros.

La Croquetour de San Fernando ya ha dado comienzo y se desarrollará hasta el próximo 2 de junio con la participación de diecisiete establecimientos hosteleros asociados. Como es habitual, esta ruta está organizada por ASIHTUR con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando y la Diputación de Cádiz.

Los participantes en esta ruta ofrecen sus propuestas a un precio único de 4,5 euros el combo de tapa y bebida y los ganadores se darán a conocer la próxima semana tras una cata en la que un jurado especializado emitirá su fallo de las tapas a concurso.

Este es el listado de participantes y sus propuestas:

Restaurante Martina, con sus croquetas de guacamole con salsa agridulce.
La Ceterilla Del Zaporito , con sus croquetas de lentejas con chorizo.
El Cabildo, con sus croquetas de atún encebollado.
Litos Corner American Restaurant, con sus croquetas de costillar deshilachado a baja temperatura con barbacoa y miel.
La Morrua, con sus croquetas de de berenjenas, piñones, puerros y mousse de berenjenas al estilo la Abuela Morrua.
Casa Miguel, con sus croquetas de carabineros al ajillo.
Orígenes x Jeremy McGinley, con sus croquetas de queso gorgonzola con velo de salmón ahumado sobre crema de nueces y eneldo.
Asador de Pollos El Gordo, con sus croquetas de cachopo (sólo para recogida en local).
Pizzeria Nonetto, con su croquetón de pollo al curry acompañado de mahonesa de lima.
Venta de Vargas, con sus croquetas de berza gitana.
Cervecería Marisquería La Mar de Fresquita San Fernando y la Mar de Fresquita del Estero, con sus croquetas de pulpo a la gallega.
Nuevo Milán: croquetas frías de salmón ahumado y queso crema.
Abacería La Cañaílla: croquetas de pulpo a la gallega.
Cervecería La Gran Via: croquetas de bacon, parmesano y pasas.
PaPicar: croquetas de erizo con esferificaciones de carabineros.
La Levantera tapería: croquetas de huevos estrellados.