El establecimiento abrió el 4 de diciembre de 2013. Pertenece al empresario isleño Manuel Acosta que ya tiene amplia experiencia en el sector. Ya hay otro Lito´s Corner en Chiclana situado en el centro comercial Novo Center en la urbanización Novo Sancti Petri. Su teléfono es el 956494533.

El de San Fernando es lo que se conoce como un local temático. Su estética recuerda en parte a los pubs ingleses y también a los bares que salen en las películas estadounidenses. De hecho la gastronomía del local es la típica de este último país. La estrella es la hamburguesa, aunque realizada con carne de retinto de la provincia y con “toques de autor” según señala Manolo Acosta. La otra gran atracción es el costillar de cerdo americano a la brasa, aunque también se puede tomar un entrecot de retinto o carne de cerdo ibérico. La carta se complementa con otros platos habituales en los restaurantes estadounidenses como los nachos, las ensaladas, las pizzas o algunas especialidades de pasta. La cocina está a la vista del público y hay dos salones, además de la terraza. Tienen servicio a domicilio todos los días.