El premio nacional ha ido a parar a un establecimiento de Pontevedra
Finalmente, ha sido una burger pontevedresa, la Old School 1980 de Argentinos Burger, la que se ha hecho con el premio a la mejor burger de España. Era un título al que también aspiraba la hamburguesa Mike de Golden Grill de Puerto Real, que no se ha vuelto de Galicia con las manos vacías, precisamente: la suya ha resultado ser la mejor hamburguesa de Andalucía.
Festín de Barcelona y Soul Coffee Beer de Valencia se han hecho con el segundo y el tercer puesto nacional, respectivamente.
Al concurso se presentaron diez establecimientos gaditanos (tienes más datos aquí), de los que solo uno llegó a la final celebrada en Galicia. La hamburguesa de Golden Green es, precisamente, la culpable de que exista este establecimiento. Empezaron a servirla en Amura Multibar con tanto éxito que decidieron abrir una hamburguesería.
En el certamen han competido 350 burgers de todo el país y este año se han batido récords de participación. Se han contabilizado 250.300 votos y se han vendido más de medio millón de hamburguesas. Además del jurado popular, un grupo de inspectores formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía ha visitado todos los participantes para probar todas las hamburguesas y dar sus valoraciones. De la suma de las puntuaciones del público y los inspectores se obtendrán los finalistas, que se enfrentaron en una cata ciega frente a un jurado profesional formada por el crítico gastronómico de El País, presidente de Madrid Fusión, Don Jose Carlos Capel; la divulgadora gastronómica, Doña Alejandra Ansón; y los cocineros con estrella Michelin Don Pepe Solla, de Casa Solla, Don Fernando Agrasar, de As Garzas y Doña Iría Espinosa, de Arbore da Veira.
La finalista gaditana también se puede probar en Cádiz capital
La Mike Burger no solo está disponible en el Golden Grill de Puerto Real; también está en la carta del Golden Grill de Cádiz, situado en pleno centro de la capital gaditana, puesto que ambos establecimientos comparten oferta gastronómica. Desde el viernes 15 de marzo también se podrá pedir en Puro Negro.
- Dirección, teléfono y más datos de Golden Grill de Puerto Real aquí.
- Dirección, teléfono y más datos de Golden Grill de Cádiz aquí.
¿Quieres saber cómo se come en Golden Grill, una de las hamburgueserías más curiosas de la provincia? Aquí un reportaje:
Aquí, la página web donde se puede seguir el concurso de hamburguesas y ver el resto de finalistas.
Y aquí, un video sobre el establecimiento de Golden Grill en Cádiz:
