Conejos, perdices, zorzales… Te contamos los sitios que ofrecen piezas de caza menor en la provincia de Cádiz.
Conejos, zorzales, perdices, patos… En Cádiz hay sitios donde encontrar platos elaborados con caza menor, especialmente en la Janda interior. Aquí tienes un mapa, una lista, y a continuación una selección de las tapas más destacadas.
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Restaurante El Duque
Abre todos los días, excepto lunes desde el desayuno hasta después de las cenas.
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Venta La Duquesa
Abre todos los días para almuerzos y cenas, excepto martes. En agosto abren todos los díass.
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Casa Paco
Abren de miércoles a domingos para almuerzos. Cenas viernes y sábados.
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Mesón Rústico Machin Medina
Almuerzos y cenas. Cierra los miércoles, excepto cuando estos caen en festivo
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Restaurante El Castillo
Abre para desayunos, almuerzos y meriendas. Los sábados también cenas.
Bar Rufino
Abren todos los días desde el desayuno hasta después de las cenas.
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Sarmiento – El Puerto de Santa María
Abren para almuerzos y cenas. Cerrado lunes por la noche y martes completos.
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Sarmiento – Jerez
Abren para almuerzos y cenas. Cierran lunes por la noche y martes completos.
Venta El Cantarero
Abren todos los días desde las seis de la mañana para desayunos y cierran a las siete de la tarde.
Y aquí, los platos a tener en cuenta, por especies:
…Y además
- Aquí sitios para comer caza mayor en Cádiz.
- Aquí sitios para disfrutar de otro plato auténtico, el pollo de campo.
- Aquí sitios para comer platos de setas, otra joya interior de la provincia.
Y aquí un video donde puede verse como se despieza y se hace la receta del conejo en salsa:
