Restaurante puesto en marcha por el conocido cocinero Fran Oliva y su esposa Jessica Hevilla que se ocupa de la atención al público. El nombre hace homenaje a la vid. Abrieron el 4 de diciembre de 2023 y cuentan también con otro establecimiento en El Puerto de Santa María (aquí más datos).

El sitio cuenta con salón con mesas y luego terraza. En todo el espacio tienen la misma carta en la que hay tapas, medias y raciones. El cocinero mantiene su mismo estilo que ya mostrara en Avanico con una cocina basada en los productos de temporada presentados sin aspavientos pero con toques de cocina innovadora. La carta es amplia y toca todos los palos. Postres de elaboración propia y buena carta de vinos. Admiten reservas.