Diego Mateos abrió este establecimiento en 2016, tras la experiencia al frente de La Mariquita te Jarta de San Fernando. Inicialmente, siguió la línea de tapas creativas que habían caracterizado a este establecimiento, hasta que en 2021 decidió transformar el negocio en una venta de Medina, su lugar de nacimiento. Más información aquí.

Ofrecen almuerzos y cenas tradicionales de venta y, de postre, los elaborados por el Obrador Fierro de Puerto Real. Tienes una crónica de cómo se almuerza en el establecimiento aquí.

La decoración, con toques rurales, de Gades Tapas. Foto de Cosasdecomé

El cocinero Diego Mateos de Gades Tapas, con las croquetas