17 tapas para aliñarte la vida
Recorrido por unas cuantas tapas de aliños de la provincia que te refrescarán el verano y el estómago1. Los pimientos asados con melva de El J…
Tag: Mesón Sabor Andaluz
El espárrago que soñaba con un pollo asado
El Mesón Sabor Andaluz afronta el último mes de la temporada primaveral de espárragos con una nueva receta y la expectativa de que haya más ejemplares …
Nueva carta con más cuchareo en el Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle
Entre las novedades, las Tagarninas esparragás con oreja de cerdo o las Verdinas con navajas. El Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del V…
La «zopa» serrana de los mil nombres… y que se disfraza de tortilla
En varios pueblos de la Sierra de Cádiz se repite una curiosa sopa que practicamente no tiene caldo y a la que se le da forma de tortilla, aunque no ll…
Migas y bocadillo tierno de carrillada
El Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle inaugura este fin de semana servicio a domicilio con originales propuestas para disfrutar en casa...postre i…
La explosión del servicio a domicilio llega ya también a los pequeños municipios de la Sierra de Cádiz
Espera, Bornos, Alcalá del Valle, El Gastor o Benaocaz cuentan ya con establecimientos que llevan platos elaborados a las casas. Cad…
Veinte sitios en los que comer muy bien en la Sierra de Cádiz
Los municipios serranos cuentan con una oferta gastronómica con bastante interés. Recorremos unos cuantos restaurantes donde vale la pena parar para …
Espárragos verdes «de otoño» en Alcalá del Valle
El Mesón Sabor Andaluz ofrece estos días unos nuevos espárragos de los tradicionales de la localidad que un agricultor ha logrado cosechar en septiembr…
Un bib gourmand… esparragao
El cocinero Pedro Aguilera, uno de los profesionales con más futuro de la Sierra de Cádiz, decide volver al mesón Sabor Andaluz, el restaurante de sus …
El Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle tendrá comida para llevar
El establecimiento abre el fin de semana del 22 de mayo con una carta que irá cambiando. El Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle …