Una terraza con una carta más veraniega en Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle
El establecimiento, un bib gourmand cuyo jefe de cocina ha sido nombrado Cocinero Revelación, ofrece esta alternativa durante las noches estivales.…
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Es el jefe de cocina del restaurante Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle. Entre los finalistas también ha estado el cocinero Juan Viu de Barbate …
Pedro Aguilera aspira a convertirse en cocinero revelación de 2021 gracias a su espectacular trabajo con las verduras y el chivo de la Sierra en el Mes…
Los municipios serranos cuentan con una oferta gastronómica con bastante interés. Recorremos unos cuantos restaurantes donde vale la pena parar despu…
Destacan que en el establecimiento portuense "todo es diferente". Aparecen en la publicación quince restaurantes gaditanos con tres, dos o un sol.…
En varios pueblos de la Sierra de Cádiz se repite una curiosa sopa que practicamente no tiene caldo y a la que se le da forma de tortilla, aunque no ll…
Los dos chefs gaditanos se encuentran entre los ocho jóvenes con talento y con proyecto propio que optan al galardón que se entregará el próxim…
Tres de los cuatro nuevos sitios que salen en la edición de la guía Michelin de 2022 son de la ciudad, una población que hasta ahora tenía poco peso en…
El certamen se ha celebrado en el congreso San Sebastián Gastronómika y lo ha ganado el restaurante Tragatá de Ronda (Málaga). El establecimiento jerez…
El establecimiento pone en marcha una nueva propuesta en la que las verduras ecológicas tienen una gran importancia. La fórmula gastronómica variará ca…