Una nueva carta, con platos más «ligeros y frescos», para Sonámbulo de Cádiz
El establecimiento de la plaza de la Candelaria continúa con su línea de cocina gaditana con un giro de fusión. El restaurante Sonám…
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Los menús para el Día de los Enamorados de 2024
Aquí podrás consultar, ordenados por localidades, los menús especiales que ofrecen bares y restaurantes de la provincia de cara al próximo San Valentín…
El brioche, la reencarnación de las medianoches
El tierno pan de origen francés se ha convertido en la musa de muchos cocineros gaditanos, que vuelcan su creatividad en estas piezas hechas con leche,…
Clásicos recuperados y un «salto de calidad» en la nueva carta de Sonámbulo de Cádiz
El establecimiento renueva su oferta para recuperar clásicos e introducir nuevas propuestas, que se sumarán a las sugerencias del día. …
La evolución tranquila de Sonámbulo de Cádiz
Desde el 1 de septiembre, el restaurante de la plaza de Candelaria cuenta con una nueva gerencia que continuará la senda marcada hasta ahora, introduci…
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Los hosteleros Jesús Recio y Tamara Cansino, los de Sonámbulo, deciden dejar su proyecto de la plaza Candelaria para poner en marcha una casa rural en …
Sonámbulo renueva una carta… con pizarra adicional
El establecimiento gaditano ha seguido la misma línea que ya implantó tras su reapertura en primavera: una carta más corta que potencia los platos fuer…
El pez limón, la nueva promesa del panorama gastronómico
Este pescado, un habitual en estado salvaje de las costas gaditanas, es muy versátil en cocina, cunde mucho y es la nueva apuesta de la acuicultura. Co…
Los platos de Sonámbulo llegan ya a todo Cádiz
El establecimiento extiende su reparto a domicilio. Puedes consultar la carta aquí. Tras la reapertura, los platos de Sonámbulo empe…
Sonámbulo despierta el jueves 4 de junio y estrena servicio de comida para llevar
El establecimiento potenciará el apartado de sugerencias para potenciar la cocina de mercado y crear una oferta más flexible. El jue…
