Los chefs Juan Luis Fernández e Israel Ramos, premiados por el Clúster Turístico de Jerez
Se trata de la tercera edición de unos galardones que se entregarán el próximo viernes 25 de septiembre, coincidiendo con el Día Mundial del Turismo. …
Tag: Mantúa
La pandemia vista con el corazón
Fernando Córdoba (El Faro de El Puerto), Alejandro Mota (Restaurante Antonio) e Israel Ramos (Mantúa) cuentan en un video como han pasado el confinamie…
Mantúa ya ofrece de nuevo su alta cocina en Jerez
El establecimiento jerezano de Israel Ramos, con una estrella Michelin, abrió el 1 de julio El Restaurante Mantua, del cocinero jere…
Los cuatro Michelín de la provincia mantendrán sus restaurantes como sitios de alta cocina
Aponiente abrirá el 2 de julio, mientras que Lu Cocina y Alma y Mantúa, de Jerez, está aún estudiando su fecha de reapertura. Alevante depende de la fe…
Las medallas gastronómicas del Día de la provincia
Los cocineros con estrella Michelin, Teresa Montero del Soldao y la quesería La Pastora de Grazalema son los distinguidos este año por Diputación.…
Tras las estrellas llegaron los soles a Jerez
Soles Repsol para los restaurantes con Estrella Michelin de Jerez: Lú Cocina y Alma y su "propuesta singular" consigue la segunda y Mantúa, la primera …
Cádiz dice «sí» a Sanlúcar
Hablamos con representantes del sector gastronómico en toda la provincia para preguntarles si apoyan la candidatura de Sanlúcar y por qué. La localidad…
Más allá de las estrellas: todos los restaurantes gaditanos en la Guía Michelin 2020
Se incorporan a la guía Punta del Sur y Sonámbulo en Cádiz, Universo Santi, A Mar y Albores en Jerez, El Alférez de El Palmar y La Taberna del Campero …
Tímido pero tirao palante
Israel Ramos, hijo de camarero y nacido en la barriada de San Telmo, logra a sus 41 años la estrella Michelín. Es alumno de la segunda promoción de la …
La segunda estrella Michelin para Jerez llega de la mano del Mantúa de Israel Ramos
Sabor Andaluz de Alcalá del Valle y El Espejo de Sanlúcar consiguen la distinción de Bib gourmand Jerez cuenta ya con dos establecim…