Israel Ramos, el cocinero que mete todos los mares de Cádiz en una cuchara
El menú degustación de Mantúa, en Jerez, recorre la provincia con paradas memorables alrededor de la concha fina del Campo de Gibraltar, el ciervo de l…
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Mantúa renueva su menú degustación sin perder de vista la cocina jerezana
El estrella Michelin jerezano incorpora platos como el Menudo de chocos o el Bollito de ternera con quisquilla. Mantúa, de Israel Ra…
Tohqa, nuevo Sol de la Guía Repsol de la provincia
Destacan que en el establecimiento portuense "todo es diferente". Aparecen en la publicación quince restaurantes gaditanos con tres, dos o un sol.…
Los doce restaurantes con mejor carta de vinos de la provincia de Cádiz
66 expertos del sector gastronómico de la provincia de Cádiz eligen a los establecimientos que cuentan con una mejor oferta "de bebé". El Faro de El Pu…
El Faro de El Puerto, premio Solera, por la calidad de su carta de vinos
El jurado del certamen, formado por 66 expertos en vinos de la provincia, también ha otorgado a la taberna de Er Guerrita de Sanlúcar el premio al mejo…
17 tapas para aliñarte la vida
Recorrido por unas cuantas tapas de aliños de la provincia que te refrescarán el verano y el estómago1. Los pimientos asados con melva de El J…
La asociación Hostelería de Jerez nombra Socio de Honor a Israel Ramos de Mantúa
El acto de entrega de la distinción a este cocinero, que tiene una Estrella Michelin en su haber, fue el 5 de mayo. Ha sido el primero de más reconocim…
Jerez en doce horas: la ciudad que se bebe
Es la ciudad de la provincia donde la Semana Santa se vive con más intensidad. Este año no habrá pasos, pero es un buen momento para visitarla, disfrut…
Un ramillete de aperturas de cara a la primavera
La flexibilización de las medidas contra la pandemia y el inicio de la temporada primaveral hacen posible la reapertura de emblemáticos establecimiento…
13 cocineros para un menú solidario
La Carboná ofrecerá un menú elaborado por chefs de Jerez a beneficio del Centro Municipal de Alimentos. La Carboná de Jerez ofrecerá…
