Esculturas para crear un «ambiente mágico» en La Traíña de Zahora
El escultor Javier Ayarza es el autor de varias de las obras que decoran el restaurante, y su última colaboración es la nueva zona de pescadería y barr…
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La Traiña de Zahora estrena zona de pescadería que es un puesto del mercado a la vista del cliente
El cliente puede elegir el pescado o marisco y ver en vivo su manipulación en una zona acristalada y con temperatura controlada. La apertura de la pesc…
El plato que une dos productos estrella de la provincia: el atún rojo y el queso payoyo
La Traiña de Zahora elabora un paté en el que se une el pescado, el lácteo y unos espárragos trigueros. El plato llama la atención p…
Una «clase magistral» de atún de almadraba en La Traiña de Zahora
El restaurante barbateño realiza un ronqueo, tras el que servirá un menú degustación especial para la ocasión. El restaurante La Tra…
La Traiña de Zahora abre temporada el viernes 8 de abril
El establecimiento, con una terraza situada en medio de un bosque de pinos y decorado por Javier Ayarza, ofrece una carta centrada en los pescados de l…
Barbate, la capital europea del atún
Todos los años los atunes viajan por amor desde el Atlántico hasta aguas más cálidas a desovar… a reproducirse dicho en lenguaje menos fino. En ese via…
La Traiña reabre en Zahora
El establecimiento retoma su actividad el día 26 y anuncia un cambio de carta para dentro de unas semana. La Traiña de Zahora reabre…
Muchos pescados… y unas almejas a la marinera
La Traiña de Zahora exhibe variedad de pescados, especialmente los fines de semana, y no faltan el atún o el pez limón. Pero lo que se ha convertido en…
Las cartas más vistas del mes de julio
Sancho Panza de San Fernando lidera la lista por segundo mes consecutivo. La carta de Sancho Panza de San Fernando ha sido la carta más …
Pescados a la espalda y helados muy originales
La Traiña de Zahora inicia temporada y estrena nueva carta La Traiña de Zahora, una cuidada terraza situada en esta pedanía de Barba…