Jerez: De La Carmela a la pringá
Aquí más de 30 sitios para desayunar muy bien en la ciudad, desde ecológicos en pleno campo, hasta pringás con su buen pan de telera, pasando por un bo…
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La Rosa de Oro de Jerez recupera la leche merengada
Esta refrescante bebida ha acabado sustituyendo a la horchata en los despachos de la pastelería. Hace años que la leche merengada desap…
La nostalgia será dulce o no será
La Rosa de Oro , Tres Martínez y La Tarifeña celebran las VI Jornadas de Dulces Antiguos reivindicando un oficio artesano. Sus expositores viajarán al…
25 roscones que son el mejor regalo de Reyes para empezar bien 2023
Te ofrecemos el "mapa roscón" de la provincia de Cádiz con más de 60 pastelerías donde comprarlo en 35 poblaciones. Seleccionamos versiones que van des…
Los huesos que endulzan el otoño
Son los dulces por antonomasia de los Tosantos, y ya están disponibles en establecimientos como Donpanes; en Antonia Butrón ya ha empezado a elaborarlo…
20 recetas de Cuaresma para no echar de menos la pringá
La Cuaresma trae recetas propias de la época, sin pizca de carne, pero con mucha tradición y diversidad. Aquí encontrarás una colección de ellas... y u…
Diccionario Gastrocuaresmal de Cádiz
La Cuaresma es una época de gastronomía singular debido a las restricciones religiosas a determinados alimentos, como la carne. La repasamos de la A de…
Tes qui ya… El Almendro
Dulces navideños y turrones hechos en Cádiz que merecen no dejar ni las mijitas. Todos los años triunfa el anuncio de los turrones de …
Ya hay huesos de santos (pero también pestiños)
Las pastelerías gaditanas han comenzado a ofrecer este dulce típico del otoño, aunque en algunas han ido más allá y están ya preparando elaboraciones n…
Jerez en doce horas: la ciudad que se bebe
Es la ciudad de la provincia donde la Semana Santa se vive con más intensidad. Este año no habrá pasos, pero es un buen momento para visitarla, disfrut…