Diccionario Gastrocuaresmal de Cádiz
Estamos en Cuaresma, una época de gastronomía singular debido a las restricciones religiosas a determinados alimentos, como la carne. La repasamos de l…
Tag: La Rosa de Oro
Dulce viaje en el tiempo
Cuatro pastelerías gaditanas dedican este fin de semana unas jornadas a los dulces del siglo pasado. Te mostramos algunos de ellos. Cua…
Aquellos dulces antiguos
Cuatro pastelerías de la provincia: La Rosa de Oro, La Tarifeña, Casa Guerrero y Tres Martinez pondrán a la venta en sus establecimientos entre los día…
Cádiz dice «sí» a Sanlúcar
Hablamos con representantes del sector gastronómico en toda la provincia para preguntarles si apoyan la candidatura de Sanlúcar y por qué. La localidad…
20 roscones que son el mejor regalo de Reyes
Seleccionamos versiones que van desde los clásicos con cabello de Angel hasta las versiones más innovadoras, como el hecho con hojaldre en vez de masa …
Tes qui ya… El Almendro
Dulces navideños y turrones hechos en Cádiz que merecen no dejar ni las mijitas. Todos los años triunfa el anuncio de los turrones de …
Tarjeta de presentación amerengada
Pasteler@s.Cádiz se presentó en Jerez con una exhibición de especialidades navideñas elaborada por las 10 pastelerías que integran este movimiento que …
Las pastelerías también existen
Diez pastelerías de prestigio de la provincia crean un grupo de trabajo, "pasteler@s.Cádiz" que pretende que el lado dulce de la comida y los pasteles …
20 recetas de Cuaresma y una venganza
La Cuaresma trae recetas propias de la época, sin pizca de carne, pero con mucha tradición y diversidad. Aquí encontrarás una colección de ellas... y u…
La Rosa de Oro convierte los cócteles con vinos de Jerez en helados
Cada tres semanas crea un nuevo sabor, inspirado en un vino en concreto. La pastelería baraja la idea de participar en el Sherry Week llenando su vitri…