Lo que le trajo La Cigüeña a Cádiz
El "guirigaditano" León Griffioen y la gaditana Paqui Márquez llevan más de 20 años reinventado la cocina local a la que siempre han puesto un toque de…
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Código de Barra consigue una estrella Michelín para Cádiz capital
"El chef Léon Griffioen procura enseñarnos los sabores gaditanos desde la perspectiva actual, en base a distintos momentos históricos y a los mejores p…
Ciclo y Código de Barra se estrenan en la Guía Michelin
La capital gaditana protagoniza las buenas noticias que trae la publicación con un nuevo bib gourmand, Almanaque, y dos establecimientos que ofrecen co…
Maridaje con vinos y ópera… la enseñanza de Código de Barra
Los alumnos del master gastronómico de la Universidad recibieron una clase magistral a cargo de Leon Griffoen, que combinó cinco platos con vinos y con…
Tohqa, nuevo Sol de la Guía Repsol de la provincia
Destacan que en el establecimiento portuense "todo es diferente". Aparecen en la publicación quince restaurantes gaditanos con tres, dos o un sol.…
El Campero de Barbate, premio San Jacobo 2021
El establecimiento vuelve a ser, por cuarto año consecutivo, el sitio más recomendado por los lectores de Cosasdecome. El segundo lugar lo comparten, e…
El año de Cádiz capital
Tres de los cuatro nuevos sitios que salen en la edición de la guía Michelin de 2022 son de la ciudad, una población que hasta ahora tenía poco peso en…
Código de Barra ya ha abierto en la calle San Francisco
Griffioen y Márquez conservarán el establecimiento de Candelaria, que pasa a llamarse Contraseña. Código de Barra, el establecimient…
El Campero, premio San Jacobo 2019
El restaurante de Barbate vuelve a ser el sitio más recomendado por los lectores de Cosasdecome, repitiendo así el galardón de 2018. Los siguientes pue…
Código de Barra se mudará a la calle San Francisco
El establecimiento se traslada desde la plaza de Candelaria hasta el número 7 de la céntrica calle, a un local mucho más amplio que antes acogió El Gal…