El establecimiento, un bib gourmand que estaba ubicado en plaza de Candelaria, se ha trasladado al local donde estuvo Cubagua y, anteriormente, Casa Du…
El establecimiento vuelve a ganar, por quinto año consecutivo, el premio San Jacobo, al ser el más recomendado por los lectores de Cosasdecome. El segu…
El "guirigaditano" León Griffioen y la gaditana Paqui Márquez llevan más de 20 años reinventado la cocina local a la que siempre han puesto un toque de…
"El chef Léon Griffioen procura enseñarnos los sabores gaditanos desde la perspectiva actual, en base a distintos momentos históricos y a los mejores p…
La capital gaditana protagoniza las buenas noticias que trae la publicación con un nuevo bib gourmand, Almanaque, y dos establecimientos que ofrecen co…
Los alumnos del master gastronómico de la Universidad recibieron una clase magistral a cargo de Leon Griffoen, que combinó cinco platos con vinos y con…
Destacan que en el establecimiento portuense "todo es diferente". Aparecen en la publicación quince restaurantes gaditanos con tres, dos o un sol.…
El establecimiento vuelve a ser, por cuarto año consecutivo, el sitio más recomendado por los lectores de Cosasdecome. El segundo lugar lo comparten, e…
Tres de los cuatro nuevos sitios que salen en la edición de la guía Michelin de 2022 son de la ciudad, una población que hasta ahora tenía poco peso en…
Griffioen y Márquez conservarán el establecimiento de Candelaria, que pasa a llamarse Contraseña. Código de Barra, el establecimient…